Моряшка яхния; Розовата жаба

Страст към готвенето

Тази много пълна яхния е удоволствие за онези от нас, които харесват съставки от морето. Апетитен за окото и особено за миризмата, той е идеален за следващите дни на Великия пост. Ако харесвате яхнии от този тип, разгледайте тези рецепти: яхния от нахут с калмари, риба тон и октопод.

Състав:
• 350 г миди или сърми
• 150 г лук
• 1 скилидка чесън
• 100 г червен пипер
• 40 г екстра върджин зехтин
• 1 ч.л. сладък червен пипер *
• 70 г натрошен натурален домат
• 200 г калмари на парчета
• 300 г рибен бульон **
• 300 г картофи
• Сол
• 200 г варен нахут

---