Mónica Gómez, хранителен и холистичен терапевт, терапия Dra
Основната ми цел при изготвянето на този уебсайт е да събера на едно място и по ясен и кратък начин съществена информация за връзката между здравето, храненето, хроничните заболявания и токсините, малко разпространени на испански, така че незнанието на английския да не е пречка да бъдете в крак с последните открития и тенденции в хранителната медицина, антистареенето и хранителните добавки. Вече е известно, че „нещата в двореца вървят бавно“ и може да отнеме много години, докато станат публично достояние, когато за някои от нас е твърде късно.
Намерението ми е да извадя на бял свят много от погрешните вярвания, че като догми на вярата вече никой не поставя под съмнение и които в много случаи се дължат единствено на рекламни кампании в световен мащаб от основните индустрии в хранителния сектор, чиито единственият интерес винаги е бил да увеличи печалбата си, без да се притеснява за здравето на потребителите. Много от техните твърдения никога не са били валидирани от независими изследователи. Някои от ЛЪЖИТЕ МИТОВЕ, които не спират да причиняват хаос на здравето ни, са следните:
Соята е здравословна храна, която помага за предотвратяване на рак и облекчаване на симптомите на менопаузата.
Наситените мазнини, освен напълняването, са причина за сърдечни заболявания и висок холестерол (обаче преди сто години, когато диетата е била богата на наситени мазнини, сърдечните пристъпи са били практически неизвестни).
Диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати от зърнени храни като хляб, тестени изделия или ориз помага да отслабнете и намалява нивото на холестерола.
Слънцето причинява рак на кожата и излагането на слънчеви лъчи трябва да се избягва без слънчеви очила и защитни кремове (какво, ако това бяха слънцезащитни кремове, които освен че съдържат канцерогенни вещества и инхибират образуването на витамин D в организма, ще причинят рак?
Флуорът предотвратява появата на кариес.
Мобилните телефони не представляват никакъв риск за здравето.
| ТВ реклама: "Лекарите препоръчват цигари с марка Camel" |
Този уебсайт компилира статии, които съм публикувал в различни списания, както и връзки към други статии и видеоклипове за здравето и храненето, представляващи интерес, главно статии от д-р Меркола, когото считам за свой ментор и от чиято ръка започнах в тази област на храненето и холистичните терапии. Уебсайтът Mercola.com е най-посещаваният в света в областта на естественото здраве, заемайки челните позиции в класацията на най-посещаваните здравни уебсайтове в света. Той съдържа повече от 300 000 страници информация по всяка тема, свързана със здравето. Включва най-новите научни открития в областта на здравето и храненето, публикувани в най-престижните медицински списания като New England Journal of Medicine, Journal of American Medical Association (JAMA) или The Lancet.