Мини кюфтета от Турция и тиквички

Гъвкавата и здравословна тиквичка има добродетел да може да бъде вкусена по хиляди начини - дори сурова - и освен това е замаскирана в сладки и солени рецепти. В този случай използваме зеленчука, за да обогатим някои мини подправени пуешки кюфтета, страхотна закуска, която също може да реши вечерята за нас, дори ако имаме деца.

мини

Съставки

Как да си направим мини кюфтета от пуйки от тиквички

Измийте тиквичките, изхвърлете краищата и отстранете кожата, по-добре, ако използваме белачка, тъй като по този начин той излиза лесно и едва ли ще вземем част от месото му.

Настържете тиквичките в купа, като използвате фино ренде. Също така настържете лука и парче обелен джинджифил. Накълцайте скилидката чесън добре и я добавете заедно с магданоза. Добавете каймата и подправките. Подправете на вкус.