Mikasa, традиционна японска същност в Барселона

Японска храна, която напълно зачита ориенталския производствен процес на всички продукти, които предлага

mikasa

На номер 145 на Carrer Compte Borrell, в сърцето на Барселона, е един от гастрономически предложения най-подходящият за момента: ресторант Mikasa. Това е място, специализирано в приготвянето на японска кухня, което се отдалечава по всяко време от най-популярното ястие в тази страна: суши.

Mikasa предлага традиционни предложения за японската кухня, нещо, което може да се възприеме като собствена декорация, напомняща по-скоро на феодална Япония, вместо на трезвия минимализъм, с който този тип кухня сме свикнали. Някои от звездните ястия в този ресторант са зеленчукови кнедли, кацудоно на Оякодон или ориза, увит в тортила

РАМЕН ИЛИ КАК ДА ОБИЧАМ ВСЯКАКЪВ ПАЛАТ

Макар че е вярно, че суши То няма място в менюто му, а именно рамен, друго от най-приличните ястия на момента, предложението, което той е постигнал позиция Микаса на върха на японската кухня. Мястото предлага различни видове рамен с голям брой съставки от всякакъв вид, които осигуряват много внимателен и характерен вкус.