Метаболитен баланс Ефектът Yoyo
Това неприятно явление на конвенционалните диети, което силно прекъсва енергийните Ви доставки.
Всичко за йо-йо ефекта
Кой не знае за страховития йо-йо ефект? Гладувате, губите няколко килограма при небалансирана диета и започвате да ядете отново както преди. Изведнъж кантарът се вдига бързо, подобно на ракета, и накрая получавате повече килограми, отколкото преди „чудодейната“ диета. Диетолозите наричат това йо-йо ефект, днес израз на английски, колоездене с тежести, дори се използва за определяне на фази, при които теглото се спуска надолу и след това отново нагоре.
Около 82% от всички жени са опитвали диети през последните две години (ABDA, infas, 3 372 респонденти на възраст 16 и повече години), но успехът обикновено се случва за кратко време и поради известния йо-йо ефект, килограмите добавете от една диета към друга. Първоначалното тегло за краш диета се увеличава всяка година и отслабването става все по-трудно, най-лошото от всичко е, че и без това високият риск от диабет сред хората със затлъстяване, попаднали в този порочен кръг, се увеличава с 80% според учените от анализ на проучването EPIC (Ärzte Zeitung App, 2014).
И как да избегнем йо-йо ефекта?
Ако решите да промените метаболизма си с метаболитен баланс, не е нужно да се страхувате от йо-йо ефекта. Метаболитният баланс не е краткосрочна диета, а промяна във вашата диета според последните научни открития, която може да се прилага постоянно. И точно това е разликата с другите диети, които са насочени към краткосрочно отслабване. Тези, които отслабват в дългосрочен план с помощта на промяна към балансиран метаболизъм, също се възползват от дългосрочния ефект: теглото може да остане стабилно. И за това има просто медицинско обяснение.
Протеинът спира йо-йо ефекта.
Благодарение на интензивните години на проучвания за храненето, основателят на Metabolic Balance, д-р мед. Wolf Funfack знаеше това отдавна: протеинът спира йо-йо ефекта.
Повечето диети са с ниско съдържание на въглехидрати и/или калории и хранително небалансирани. И това е причината за йо-йо ефекта: при този тип диета тялото се снабдява със собствени протеини на тялото, тоест използва своите мускулни протеинови резерви. Когато такива диети бъдат прекратени, тялото се опитва да запълни протеиновия дефицит, възникнал в тялото. Запасите от мазнини също се попълват едновременно, докато тялото възстанови съдържанието на протеин до 100%.
Експериментът в Минесота
Още през 1950 г. учените са загрижени за йо-йо ефекта. Най-доброто обяснение за това явление е дадено от експеримента в Минесота [Dullo, AG et al. Am.J.Clin.Nutr. 1997; 65: 717-723 Хиперфагия след глад и излишни телесни мазнини при хората] от проф. Ancel Keys.
Някои американски войници, вербувани за военна служба, имаха възможност да отидат на фронтовите линии в Европа или да участват в диетичен експеримент. По този начин 32 здрави мъже с нормално тегло бяха изолирани за 56 седмици в лаборатория за метаболизъм. Експериментът се провежда на 3 фази.