Намаляването на диетата с късоверижни, ферментируеми, слабо абсорбиращи се въглехидрати

Намалява ли диетичното намаляване на късоверижните, ферментируеми, слабо абсорбирани въглехидрати ефекта на глутена при самоидентифицирани чувствителни към глутен пациенти, които не са целиакия?

  • Автори:Ракел де ла Варга Мартинес, Антонио Й. Мартин Хименес, Серджо Ромео Лопес Алонсо
  • Местоположение:Evidentia: Базирано на доказателства сестринско списание, ISSN-e 1697-638X, том 14, №. 1, 2017
  • Идиом: Испански
  • Пълният текст не е наличен (Научете повече.)
  • Обобщение

    Обосновка: Чувствителността към целиакия към глутен (NCGS) е наскоро описана клинична единица, характеризираща се с глутенозависими стомашно-чревни симптоми при пациенти, които не са целиакия. При пациенти, съобщаващи за NCGS, стомашно-чревните и системните симптоми са възпроизводими и дозозависими от глутена.

    късоверижни

    Цел: Да се ​​оценят специфичните ефекти на глутена при лица с NCGS след диетично намаляване на късоверижни, ферментиращи и слабо абсорбиращи се въглехидрати (олиго-, ди-, ферментируеми моно-захариди и полиоли [FODMAPs]).

    Дизайн: Двойно-сляпо, рандомизирано, контролирано, кръстосано клинично изпитване с три вида диети, които се различават по съдържание на глутен, последвано от кръстосано проучване за повторна експозиция в същата група пациенти.

    Местоположение: столичен район на Мелбърн, Австралия от януари 2010 г. до януари 2011 г.

    Субекти: Над 16-годишна възраст със симптоми на синдром на раздразнените черва съгласно критерии Рим III и с изключение на целиакия (CD), които се подобриха с диета без глутен поне 6 седмици преди проучването според оценката на диетолог . От 250 субекта, отговорили на проучването чрез реклама, 37 субекта са участвали в първото изпитание, а 22 - във второто.

    -Начален период (PI): (1 седмица) се записват обичайната диета и симптоми.

    -Пробен период (PP): (2 седмици) започнете безглутенова диета (DSG) и с ниско съдържание на FODMAP.

    Първо изпитание (37 субекта):

    -Период на лечение (PT): (1 седмица) 3 групи с 3 различни диети:

    -16 гр/ден пълнозърнеста пшеница -с глутен- (Група с високо съдържание на глутен) -2 гр/ден пълнозърнеста пшеница -с глутен- и 14 гр/ден изолиран суроватъчен протеин (PSL) (Група с ниско съдържание на глутен) -16 гр/дневен суроватъчен протеин (плацебо група) Всички групи получават всяка от трите диети за една седмица, с междинен период на измиване (> или = 2 седмици), за да разрешат симптомите на предишната диета.