Консумацията на млечни продукти може да намали риска от диабет тип 2 - Canal Diabetes

Различни научни проучвания показват обратна връзка между консумацията на млечни продукти и риска от страдание от захарен диабет тип 2. Пример за това е анализът, извършен от Pittas et al., 2016, който заключава, че рискът от диабет е 14 % по-ниско при тези лица с консумация на млечни продукти, разположени в най-високия центнер (3-5 порции на ден), в сравнение с тези, които са били в най-ниския центнер (по-малко от 1,5 порции на ден).

Същите тези данни са събрани в доклада „Научни доказателства за ролята на киселото мляко и други ферментирали млека в здравословното хранене на испанското население“ на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните общества (FESNAD), публикуван през 2013 г. в болничното хранене списание.

Също така консумацията на млечни продукти може да играе важна роля в етапа на перицепция. Всъщност проучването на Osorio-Yañez et al., 2016 показва, че големият прием на калций, особено тези с ниско съдържание на мазнини, са свързани с нисък риск от гестационен диабет.

Следователно FESNAD препоръчва следната консумация на млечни продукти според различните групи от населението:

---