Меса в храненето на бебета как и кога да ги предлагаме
Месото е важна част от въвеждането на допълнително хранене за бебето след шест месеца. Това е първата храна от животински произход, която бебето ще вкуси, така че нейното включване трябва да бъде плавно, постепенно и да се наблюдава как се понася.
От хранителна гледна точка месото има много здравословни свойства да насърчават растежа на детето. Те осигуряват протеини, необходими за растежа, защитните сили и регенерацията на тъканите, витамин В12, за образуването на червени кръвни клетки и нервната система, и минерали като цинк и главно желязо, необходими за борба с анемията.
Месото може да се предлага след шест месеца. Можем да започнем с месо от малки животни, така наречените бели меса, като пилешко, пуешко или заешко. Следвайте с агнешко и след това телешко и свинско, поради по-интензивния си вкус и най-високия дял на мазнини.
Що се отнася до свинското месо, най-добре е да започнете да предлагате филе, тъй като това е сочно месо без нерви.
Когато бебето започне с говеждо и свинско, трябва да се следи как го понася, тъй като храносмилането на тези меса е по-бавно от другите.
Колко месо трябва да ядат
Протеините са важни и необходими за здравето, Но както диетата с дефекти в протеините е вредна, така и излишъкът от тях, тъй като може да доведе до промени в метаболизма и функциите на черния дроб, бъбреците и хормоналните функции, освен че излага здравето на костите на риск и увеличава затлъстяването.
Според СЗО, бебетата между шест и 12 месеца трябва да консумират 1.6 g/Kg/ден протеин, между 12 и 24 месеца, 1,2 g/kg/ден протеин, а оттам, за всяка година, в която те отговарят на необходимото количество протеин, ще намалее с 0,05 грама. Протеините трябва да бъдат a 65% от животински произход и 35% от растителен произход, така че трябва да се компенсираме взаимно.
Според Испанското общество по хранене, за да бъде менюто на нашите деца здравословно и балансирано, то трябва да включва меса от три до четири пъти седмично, въпреки че е препоръчително да се гарантира препоръчителното получаване на желязо чрез други храни като риба и бобови растения.
Препоръчва се след шест месеца приемайте максимум 20 грама дневно, което е еквивалентно на парче пиле (нещо като третата или четвъртата част на филе), което осигурява около 4 g протеин.