Как веганската диета влияе върху здравето на децата

Всеки път, когато вегетарианските и дори веганските диети придобиват все по-голяма тежест в обществото, било поради ангажираността с животните или поради прищявка, но липсата на информация или лошото планиране може да доведе до недостатъци в организма, които се влошават при децата . Няколко случая на непълнолетни, приети в Италия за предполагаемо изпълнение на веганска диета, откриха дебат за този тип диета при непълнолетни И дори накара депутат от страната Елвира Савино да представи законопроект за наказване на родителите, които спазват тази диета с децата си.

Докато вегетарианството или ово-лакто-вегетарианската диета позволява консумацията на животински производни като млечни продукти и яйца, веганството, най-екстремният вариант, отхвърля консумацията на всякаква храна от животински произход. „Оволактовеогетарианската диета няма никакви проблеми на нито една възраст, нито при деца. Проблемите са с веганската диета ", обяснява координаторът по хранене на Испанската асоциация по педиатрия (Aeped) Хосе Мануел Морено, който уточнява, че проблемът не е толкова от диетата, а от лошия контрол върху нея:" Не е че веганската диета е лоша, има не-вегански диети, които са по-лоши от планирането ".

Според педиатър, извършването на този тип хранене изисква по-голяма бдителност на някои хранителни вещества, особено витамин В12, тъй като той е основно в продукти от животински произход, а когато тези продукти не се консумират, е необходимо да се търсят в други, "но е по-сложно и е необходимо да се допълват".

---