Мед в Āyurveda свойства, употреби и предимства - esAyurveda

esayurveda

Някои вещества като мед се анализират по различен начин в съвременната наука и медицината Āyurveda. В тази статия д-р Прачити Киникар обяснява как разбираме меда в Āyurveda, неговите характеристики, употреби и ползи.

Съдържание

Въведение

В Изход 3: 8 се казва: „Води ме в земята, където текат мляко и мед“. И това е идея, която се повтаря и в други традиции. Медът е най-пълноценната естествена храна в предварително усвоена форма. Това е сладката течност, събрана от пчелите от нектар и други растителни секрети. Важно е за личното здраве, но и за здравето на нашата планета.

Комисията на ФАО Codex Alimentarius определя меда като естественото сладко вещество, произведено от пчелите от нектара на цветята или от секрети на живи части от тях или екскреции от смукащи насекоми от растения, които остават върху живите части на цветята. Същото и че пчелите събират, трансформират и комбинират със собствените си специфични вещества и депонират, дехидратират, съхраняват и оставят в пчелната пита, за да узреят и отлежат.

В Caraka Saṁhitā на мед, или мадху на санскрит, е една от съставките, които могат да се консумират ежедневно, и е полезна за здравето: пътека (1).

Синоними

Мадху, кшаудра, маакшик, кусумасава, пушпараса, пушпашава.

Видове мед

Класификацията на меда е направена въз основа на източника и вида на пчелите, които го събират. В Карака Саххита се споменават четири вида: maakshik, bhramar, kshaudra, pauttika (2).

В Suśruta Saṁhitā, Dhanvantari Nighaṇṭu и Kaiyadev Nighantu се споменават следните видове:

Маакшик

Мед, събран от пчели със среден размер и червеникавокафяв цвят. Цветът му е подобен на този на маслото. Това е по-леки и сухи атрибути. Полезен е при дихателни проблеми, хемороиди и хронични рани. Счита се за най-добрия мед от всички, особено за хората с вата конституция.

Бхраамар

Мед, събран от малки по размер пчели с шест крайника. Това е бял мед, сладък вкус и тежко качество. Намалява ракта и пита. Има укрепващо и хидратиращо действие.

Кшаудра

Мед, събран от пчели с малък размер и кафяв цвят. Има остъргващо действие. Помага за облекчаване на дихателни проблеми, някои очни заболявания и диария.

Паутика

Мед, събран от малки черни пчели. Това е мед с цвят, подобен на гхи. Събира се от нектара на отровни цветя. Това е лека, суха и гореща мощност. Утежнява vāta, pitta и rakta.

Чатрак

Събира се от малки кръгли пчели. Той е жълт на цвят, сладък и тежък за смилане. Полезен е при нарушения на кървенето (ракта-пита) и кожни заболявания.

Оддалак

Събира се от малки пчели, които живеят под земята. Той е златист на цвят. Вкусът му е стягащ, кисел и горчив, има гореща сила и пикантен пост-храносмилателен ефект. Този вид мед е полезен в Āyrveda при кожни заболявания.

Събира се от червеникави пчели. Той е розов на цвят. Увеличете vāta. Препоръчва се при пациенти, засегнати от повръщане или диабет.

Aarghya

Той е жълтеникав на цвят. Пост-храносмилателният му ефект е пикантен. Увеличете vata и намалете kapha и pitta. Това е полезно за очите.

Общи качества на меда в Āyrveda

Медът е от сладък и стягащ вкус. Лек за смилане (3) и тежък (гуру) според Caraka Saṁhitā (4). Също така е фин (sookshma) и проникващ (достига до най-дълбоките тъкани).

От гледна точка на съвременната наука медът е лесно смилаем въглехидрат. Той има способността за бърз достъп до кръвта поради високото си съдържание на декстрини, група нискомолекулни олигозахариди.

Общи действия на меда в Āyrveda

Медът намалява трите доши. Има и йогавахи действие, тоест транспортира и подобрява други вещества, с които се смесва, запазвайки всичките си качества: нанадравятмакатват ча йогавахи (5). Този атрибут се дължи на факта, че се събира от различни растения.

Благодарение на качеството на светлината (laghu) той намалява kapha dosha. Поради своя сладък и стягащ вкус и лепкавото си качество, той намалява вата, а също и питта (6). Според трактатите на Карака и Вагбхата медът увеличава вата. Смята се за най-доброто природно вещество за капха доша. В Caraka Saṁhitā това състояние се разпростира и върху pitta dosha (7).

Други забележителни действия са следните (8):

  • Deepan: храносмилателно действие.
  • Lekhan: остъргващо действие, особено върху мастната тъкан.
  • Srotas shodhan: отключващо действие.
  • Вранашодхан, ропан, сандхан: прочистващо и лечебно действие на рани.
  • Chakshushya: полезно действие за очите.
  • Swarya: палиативно действие при дисфония и възпалено гърло.
  • Hrudya: полезно действие за ума.