Matcha чай модерен японски зелен чай
Светещ лимонено зелен цвят и сладък и деликатен билков аромат: Чаят Matcha е особено вкусен зелен чай, смлян на фин прах. Този зелен чай на прах е високо ценен в Азия заради здравословното му въздействие от хилядолетия.

Днес това не се използва само за приготвяне на чист чай от матча, често се използва и за приготвянето на много храни; например напитки като лимонада или коктейли, или също ястия като десерти или сосове за ориенталски юфка.
Чаят от матча наистина е много повече от прищявка.
Как да приготвя чай от матча?
За да се насладите на необикновения аромат и ползите от чая от матча, чайният прах трябва да бъде приготвен правилно. За разлика от други сортове зелен чай, в този случай не се приготвя никакъв вид инфузия. Чаеното растение се смила толкова фино, че прахът се разрежда в гореща вода и се пие с него.