МАЙСТЪР В ХРАНИТЕ И КУХНЯТА НА РАСТИТЕЛНА ГОРА; Luis Garcia Vegan Food

Модули

ДОБРЕ ДОШЛИ В ОБУЧЕНИЕТО

Уроци

  • ДОБРЕ ДОШЛИ В ОБУЧЕНИЕТО И ПЪЛНО ДОСИЕ
  • КАКВО Е ХРАНЕНЕ НА РАСТИТЕЛНА ХРАНА?
  • ВАЖНО Е ТОВА, КОЕТО ПРАВИТЕ В КУХНЯТА
  • ОСНОВЕН ТИП ЗАКУСКА 1
  • ОСНОВЕН ТИП ЗАКУСКА 2
  • ОСНОВЕН ТИП ЗАКУСКА 3
  • ЛЕСНИ САЛАТИ
  • ОСНОВЕН ОСТАВЕН ОРИЗ
  • ОСНОВЕН КРЕМОВ ОРИЗ
  • ОСНОВНИ ЛЕЩИ С ЛЕНТА
  • 100% РАСТИТЕЛНИ КРОКЕТИ
  • ОСНОВНА ЗЕЛЕНЧУКОВА КОРТА

ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ: КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ вещества

Уроци

  • ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАНИТЕЛНИЯ БЛОК
  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ПРОФЕСОР ЙОЛАНДА ПАСКУАЛ
  • ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ
  • МАСТНИЦИТЕ
  • ПРОТЕИНИ
  • МИКРОНУТРИЕНТИ
  • ЕНЗИМИТЕ
  • ХРАНИТЕЛНОСТ
  • ТЕСТ ЗА КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА

ЗДРАВОСЛОВЕН ХРАНИТЕЛЕН БЛОК: НЕЩА, КОИТО ДА ДЪРЖАТЕ НА УМ

Уроци

  • КЛЮЧОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРЕДПАЗНИ СРЕДСТВА
  • ПРОБИОТИКА
  • ЗДРАВА РАСТИТЕЛНА ХРАНА КАКВО Е?
  • ГЛУТЕН
  • ХРАНИТЕ ЗА ЕЛИМИНИРАНЕ
  • ДРУГИ ВЕЩЕСТВА
  • КАК ДА СЪЗДАДЕТЕ СОБСТВЕНОТО СИ СЕДМИЧНО МЕНЮ
  • ПРОЩАНЕТО НА ПРОФЕСОР ЙОЛАНДА ПАСКУАЛ
  • ИЗПИТВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА, КОИТО СЕ ВЗЕМАТ ПРЕДВИД

ЗДРАВОСЛОВЕН БЛОК ЗА ХРАНЕНЕ НА ХРАНЕНЕТО: БРЕМЕННИ

Уроци

  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ПРОФЕСОР КРИСТИНА САНТИАГО
  • БРЕМЕННОСТ И РАСТИТЕЛНИ ДИЕТИ
  • Фолиева киселина и B6
  • В12 В БРЕМЕННОСТ
  • ЖЕЛЯЗО И ЙОД
  • ЗНАЧЕНИЕТО НА ВИТАМИН С
  • ОМЕГАТА 3
  • ВИТАМИН D И НЕГОВОТО ЗНАЧЕНИЕ
  • ПРОТЕИНИ И КАЛЦИЙ
  • НАМАЛЕТЕ ГОСПОДА
  • СЪОБРАЖЕНИЯ, КОИТО ТРЯБВА ДА СЕ ВЗЕМАТ ПРЕДВИД
  • ПОСЛЕДНИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ
  • ИЗПИТВАНЕ ЗА ХРАНЕНЕ И БРЕМЕННОСТ

ЗДРАВОСЛОВЕН ХРАНИТЕЛЕН БЛОК: ДЕЦА

Уроци

ЗДРАВОСЛОВЕН ХРАНИТЕЛЕН БЛОК: АТЛЕТИ

Уроци

  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА АТЛЕТ МИГУЕЛ КАМАРЕНА
  • РАСТИТЕЛНА ХРАНА И СПОРТ
  • РАСТИТЕЛНО ДОБАВКА ЗА СПОРТИ
  • КАК ДА СТРУКТУРИРАМЕ ХРАНИТЕ СИ, КОГАТО ПРАВИТЕ СПОРТ
  • ПО-ИКОНОМИЧНО ЛИ Е?
  • ПО-ЗДРАВО Е?
  • ИЗПИТВАНЕ НА ХРАНЕНЕТО И СПОРТА

ЗДРАВОСЛОВЕН ХРАНИТЕЛЕН БЛОК: ПРАКТИКА

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ ХРАНИТЕЛНА ПРАКТИКА
  • ИЗБОР НА ЗДРАВИ МАСТНИЦИ
  • ИЗБОР НА ЗАХАРИ
  • СОЛТА
  • ВОДА
  • ПРЕРАБОТЕНИ ПРОДУКТИ
  • ЕКОЛОГИЧНА ХРАНА
  • СЪЗНАТА ПОКУПКА
  • КАК ДА ГОТВЕТЕ ПРАВИЛНО
  • ПРОГРЕС КЪМ ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ
  • ХРАНА И ЕМОЦИИ
  • ХРАНИТЕ ИЗВЪН ДОМА
  • ХРАНА ЗА РАСТЕНИЯ И ПЛАНЕТИ
  • ПРАКТИЧЕН ИЗПИТВАНЕ НА ХРАНЕНЕТО

ОСНОВНИ СУРОВИНИ И РАЗРЕЗИ БЛОК

Уроци

  • ДОБРЕ ДОШЛИ В БЛОКА
  • МИСА НА МЯСТО
  • МАСЛА
  • СОЛ
  • ЗАХАРИ
  • ПРОФЕСИОНАЛНИ ТЕХНИКИ ЗА РЕЗАНЕ
  • ИЗПИТВАТ БЛОК СУРОВИНИ И РАЗРЕЗИ

ЗЪРНЕН БЛОК

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ КЪМ ЗЪРНЕНИТЕ
  • МИДЖО ТИМБАЛ С ПИСТО
  • ТОРТА ПОЛЕНТА
  • КРЕМОВА КВИНОА
  • ТИМБАЛ НА КВИНОА И ТИКВА
  • САЛАТА КВИНОА С ШИТЕЙК
  • ПРОЗА САЛАТА СЪС СЕЗАМ
  • ОБВИВА САРАЦЕНО ПШЕНИЦАТА
  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОРИЗ
  • ДИВ ОРИЗ С АРТИКОШИ
  • КИЗИЙНИ ВОДОРОСТИ РИЗОТО
  • БОЛЕТОВ РИЗОТО
  • РАСТИТЕЛНА ПАЕЛА
  • ПЕЧЕН ПОМПЕН ОРИЗ
  • ИЗПИТВАНЕ НА ЗЪРНЕН БЛОК

БЕЗ ГЛУТЕН ХЛЕБ

Уроци

  • БЕЗ ГЛУТЕН ПРЕЗЕНТАЦИЯ ЗА ХЛЕБ
  • ПРИГОТВЯНЕ НА БЕЗ ГЛУТЕН ХЛЕБ
  • ФОКАЦИЯ
  • ДОМАТЕН ХЛЯБ
  • ЧАЙ ХЛЕБ
  • СЕМЕНЕН ХЛЕБ
  • ХЛЯБ ЗА КАФЕ
  • КОРФИС И ОРЕХОВ ХЛЕБ
  • ЧЕРЕН ЧЕСЕН ХЛЕБ
  • ПРОЩЕБНИ ХЛЕБОВЕ
  • БЕЗ ГЛУТЕН БЛОК ТЕСТ ЗА ХЛЯБ

ПАСТА

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ В ПАСТАТА
  • ОСНОВНО ТЕСТО ЗА СВЕЖА ПАСТА
  • РАЗРАБОТКА НА СВЕЖА ПАСТА (ПРИМЕР ЗА МАТЕГЛИАТИ)
  • ПРИГОТВЯНЕ НА ПЪЛНЕНА ТЕСТЕНА
  • ЛАЗАГНА С ПРЕСНА ПАСТА
  • СВЕЖИ ГОКИ
  • FOCACCIA GENOVESA
  • РАМЕН
  • ПАД ТАЙ
  • GYOZAS
  • ПАКОРАС
  • САМОСИ
  • ТЕСТ ЗА БЛОК НА ПАСТА

ЛЕГУМИ

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ В ИМПУЛСИТЕ
  • НАЧИНКИ С ШИТЕЙК
  • САЛАТА НА НАЧИНКИ
  • ЕВРЕЙСКИ ВИНАГРЕТ
  • СОТИРАНИ НАЧИНКИ
  • ГРАТИН БОБ
  • АЛОО ГОБИ
  • РАСТИТЕЛЕН БЛОК ТЕСТ