Мачетето на Мария Вале учи как да се храните по-добре от „Menutres“
Храната е една от областите, които достигат основно значение в живота ни. Също така в тази област има планински райони, които се открояват в професионалния си аспект, като кеша Мария Вале Васкес. След като завършва степента по човешко хранене и диететика от университета „Пабло де Олавиде“ (Севиля) и специализира „Детско хранене“ от университета в Гранада, той създава проект „Menutres“ с цел да помогне на населението да постигне здравословни хранителни навици, заедно със своя партньор и диетолог Даниел Родригес Ромеро.
Идеята на „Menutres“ се ражда за повишаване на осведомеността сред населението на значението на здравословното хранене и с това да намалят здравословните си проблеми, адаптирани към селската среда, която предполага Галароза и района на Ла Сиера.
Основно те започнаха с предлагането на курсове за храна с различна продължителност както на сдружения, така и на училища и градски съвети. Всъщност, първата година те имаха пълен курс в Линарес де ла Сиера, както и дейности в AMPA в Галароза, разговори в Кметството на Кала и хотел Сиера Лус де Кортегана и обучение наредби за алергени в Института Хелиополис в Севиля, наред с други.
Вече сам и като професионална дейност, „Menutres“ служи за персонализирани съвети в консултация с Мария, като все още има време за специализация по алергии и непоносимост към храни в Виамед болница Санта Анджела де ла Круз (Севиля), с която продължава да си сътрудничи.