Любовта към шоколада не трябва да нарушава диетата - Обществено

Новини 29.08.2011 17:57

любовта

От Genevra Pittman

На любителите на шоколада, които искат да отслабнат с няколко килограма, ново проучване предполага, че биха могли да го постигнат дори без да изоставят максималното си изкушение.

Жените с наднормено тегло и затлъстяване, които са добавили малко шоколад или други сладкиши към плана за здравословно хранене, са загубили около 5 килограма (кг) за четири месеца.

„Жените искат да спазват диети и смятат, че трябва да се лишават от любимите си храни, но не и ако ги включват в контролирано количество и количество“, казва Катрин Пиеховски, водещ автор на изследването, докато работи в държавния университет в Пенсилвания.

Експерт извън проучването отбеляза, че екипът не включва "контролна група" от жени, които не ядат сладкиши, така че е невъзможно да се знае колко тегло биха загубили онези, които се въздържаха от ядене на сладкиши или други "закуски".

Hershey финансира проучването и предостави продуктите му; двама съавтори са служители на компанията.

„Шоколадът (.) Е силно желана храна", каза DebraKeast of Food & Nutrition Database Research Inc в Мичиган. Но „не мисля, че е толкова ефективен, колкото другите видове закуски" за отслабване.

Кийст коментира, че продуктите, които включват фибри и протеини, ще увеличат чувството за ситост до следващото хранене, отколкото бонбони.

Екипът на Piehowski наблюдава промяната на теглото на 33 жени с наднормено тегло (BMI 25-29.9) и затлъстели (BMI над 30) по време на диета с намалено съдържание на калории. Нормалният ИТМ варира между 18,5 и 24,9.