Как да готвя камбала
С мек сладък вкус и деликатна люспеста текстура, Flounder е гъвкаво и лесно за приготвяне рибно филе. Тази твърда месеста бяла риба може да бъде печена, сотирана, пълнена и поширана. Препоръчваме да приготвите тази постна риба с масло, бяло вино или любимия ви сос, за да запазите влагата и да предотвратите изсъхването на филето. Заменете тилапия, камбала или сом за камбала във всяка вкусна рецепта за морски дарове, на която сте настроили сърцето си.
Как да готвя камбала:
Опитайте да изпечете филето си от камбала с тази рецепта, за да поставите камбалата. Започнете с подправяне на вашето филе от камбала само със сол и черен пипер, преди да печете в плитка чиния, пълна с тънък слой масло, с кожата нагоре. След 10 минути във фурната на 450 градуса обърнете пържолата, залейте със соковете от тиган и залейте със смес от пармезан и червен пипер. Гответе още 5 минути и след това завършете, като изпечете камбалата за няколко минути, докато тестото с пармезан достигне идеалния златен балон. Солената и пикантна пармезанова кора върху тази леко сладка хапка от печена подметка ще бъде диво впечатляваща за ястие, което отнема само 20 минути за приготвяне...