Любопитната основа за приготвяне на гуми

Дигитален вестник Леон/Сега Леон/Текст: П. Бланко/Гоминолас

Една от храните, които революционизират живота на децата и „не чак толкова деца“ от 1850 г. насам, са желето. Първоначално създадени от захарна тръстика, те са изобретени, за да издържат на дълги пътувания поради приноса на калории и енергия, която произвеждат, и малкия им размер.

гуми

Съединените щати са първото място, където започва индустриализацията му, пристига в Испания 80 години по-късно през 1930 г. и оставя в историята един от най-известните продукти в света, близалката. Продуцирано от Енрик Бернат през 50-те години.

След това кратко въведение се чудим какво стои зад този атрактивен продукт, който толкова силно наруши детското хранене днес? Може би след като го открият, много от читателите ще променят мнението си по отношение на тези „пороци“, които обикновено са почти ежедневни за мнозина.

Известен като желе боб, този термин се трансформира в безкраен брой форми и аромати, които се опитват да привлекат вниманието на заинтересованите. От типичните мечки, до сърца, яйца, червеи, ягоди и дори мумии, те са фигурите, които могат да бъдат намерени в павилиони и супермаркети.