Черен пипер, за да отслабнете, използвайте в диетите за изгаряне на подправките
Публикувано: 19.05.2012 г. - Актуализирано: 11.11.2020 г.
Пиперът е типичната подправка, произхождаща от Индия, от древни времена се използва за придаване на вкус. В средновековието пиперът е бил смлян и използван за противодействие на вкуса на гниещата храна.
В момента, заедно със солта, това е една от най-известните и използвани подправки за подправяне на нашите препарати, но, Може ли черният пипер да се използва за отслабване ? Нови изследвания предоставят доказателства, че това може да е истина.
Видове пипер
Пиперът идва от растение, наречено Piper nigrum, Неговият плод е малко зрънце, което може да се използва цяло или на прах за ароматизиране на много от нашите ястия, което е най-често използваната.
Пиперът може да бъде класифициран в 3 класа, в зависимост от начина на събиране.
Черен пипер
Това е този, който се събира, когато още не е напълно узрял, който, когато се остави да изсъхне, почернява и кожата му се набръчква. Вкусът му е много характерен и донякъде пикантен, поради съдържанието на пиперин, пикантната му сила би била един процент от капсаицина в чили.
бял пипер
Това е чушката, която е събрана узряла, която е останала мариновайте с вода, кожата се отстранява и се появява бялото зърно, което ние използваме, то е богато на желязо, калций и фибри.
Розов и зелен пипер
Има ли много неузрели или зелени пиперки, Те се мацерират в саламура и розовото и зеленото се отстраняват по различно време по време на мацерацията. Обикновено не се яде смачкано като предишните, а кисело зърно, това е необичайно.
Черен пипер за отслабване: оръжие срещу затлъстяването
Скорошно проучване предполага това наистина, пиперин, Съединението, открито в пипера, и което му придава тези горещи свойства, е алкалоид, който пречи на активността на гени, които контролират образуването на нови адипозити (мастни клетки). По този начин той активира метаболитна верижна реакция, която ни позволява да държим мастните депа под контрол. Накратко, помага ни отслабнете.
Находката е направена от корейски учени Су-Йонг Ум и Джи-Чеон Йонг, които се грижат от години за ефекти на пиперина върху здравето, тъй като по време на своите разследвания те са били мотивирани от факта, че са били заинтригувани от употребата на пиперания при храносмилателни процедури, което обикновено е противопоказано, но те открили, че тази подправка постига намаляване на нивата на мазнини в кръвта.