Лимон рикота пандишпан с мак

В централноевропейската сладкарска традиция много често се срещат рецепти с маково семе, така че за мен това винаги е било често срещана съставка, благодарение на моето швейцарско семейство. Не знам обаче кога почти ги оправих с цитрусови плодове, в комбинация, която за мен също има вкус на пролет и лято. изток лимон и сирене рикота пандишпан с маково семе идеален е за закуски и закуски.

Сиренето Рикота е много подобно на изварата, със зърнеста текстура и мек, свеж и донякъде сладък вкус, добавя сочност и фантастичен аромат към сладките теста. Маковите семена могат да се добавят на вкус, увеличавайки или намалявайки количеството им. На мен Обичам онези малки черни точки, които оставят върху трохичката и хрупкавостта, която се открива когато дъвчете този деликатес.

Съставки

Как се прави торта от сирене Рикота с маково семе

Загрейте фурната до 175 ° C и намажете кръгла форма с диаметър около 20 cm. Подредете сиренето рикота в голям съд, като изхвърлите течността. Добавете зехтина, захарта и лимоновата кора без бялата част. Разбъркайте, докато получите крем и добавете яйцата. Разбийте леко с няколко пръчки.

---