Лесни рецепти за сандвичи с авокадо

Това е една от най-модерните храни днес и всеки ден печели от последователи и гъвкавост, до степен да се превърне в хамбургер със собствен „хаштаг“

авокадо

02 АПРИЛ 2019, 00:00

Грижата за това, което ядем, се превръща в основен стълб на нашия живот. Понастоящем успяхме да осъзнаем много повече значението на здравословното и разнообразно хранене, което да включва не само плодове, зеленчуци или протеини, но и здравословни мазнини. Загубихме страх от тях, тъй като разполагаме с все повече информация за това кои наистина ни носят полза. И едно от тях е авокадото.

Такъв е възходът на този плод (който често използваме сякаш е зеленчук), това потреблението му се е увеличило до почти 20 милиона килограма у нас, според данните, предоставени от WAO (Световната организация за авокадо). Ксавие Еквихуа, главен изпълнителен директор на организацията, уверява, че голяма част от нейния успех се дължи „на голямата му гъвкавост, тъй като можем да го приемаме по всяко време на деня и през цялата година. Следователно през последните години се наблюдава бум на потребителите по целия свят, особено в Испания., където се произвеждат 50% от авокадото в Европа”. Многофункционалност, която го е превърнала в любимата закуска на мнозина, съществена съставка в вечерите на много други и в храна, която е преоткрита в традиционните ястия и която генерира свои собствени хаштагове. Последният, който пристига, е #avocadoburger или #avoburger.