Война с наднормено тегло Престилката - La Opinion de Málaga
Доктор Рафаел Естрада
Наднорменото тегло и затлъстяването засягат все повече възрастни, юноши и деца по целия свят, което означава основен здравословен проблем.
Това наддаване на тегло се дължи главно на важни промени в диетата и физическата активност, които развиваме ежедневно.
Някои хронични заболявания, като диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак, зъбни заболявания и остеопороза, засягат все повече развитите и развиващите се страни, имат важна връзка в хранителните промени с наднорменото тегло и затлъстяването, особено когато се натрупват излишни мазнини в корема.
В сегашното ни общество диетите, богати на добавени захари и животински мазнини, все повече заместват традиционните диети, базирани на растителни храни като зърнени храни. Този преход, заедно с общата тенденция към все по-заседнал живот, е основният фактор за риска от страдание от хронични заболявания.
А) Да, диети, които преди са били базирани на зърнени култури, грудки и корени, постепенно се заменят с диети, богати на месо, млечни продукти и масло. Потреблението на продукти, получени от риболов, ще бъде все по-ограничено от фактори на околната среда.
На този етап изглежда изключително важно да се възприемат определени хранителни и упражняващи навици по време на детството и юношеството, за да се предотвратят тези заболявания, които обикновено се появяват по време на възрастен живот.
Със застаряването на населението ракът става все по-голям проблем и една от водещите причини за смърт. В допълнение към тютюневия дим, който е най-честата доказана причина за рак, има редица фактори, както идентифицирани, така и предстоящи да бъдат идентифицирани, които влияят върху развитието на рак. Изчислено е, чеХранителните фактори стоят зад една трета от случаите на рак в индустриализираните страни, което прави диетата втората теоретично предотвратима причина за рак, само зад тютюна. Рискът от рак може да бъде увеличен от фактори като затлъстяване, висока консумация на алкохол или консервирани меса и липса на упражнения.