Лесни и питателни тортили за бързи вечери Кухня за деца

бързи

Тортилите поддържат множество съставки, могат да бъдат направени по много начини и са добър ресурс за бърза вечеря. Освен това те осигуряват отлично качествени протеини и децата са склонни да ги харесват доста. Тук ви предлагаме 5 вкусни и питателни рецепти за цялото семейство. И имаме повече идеи за яйца, които са идеални за последното хранене за деня.

1. Тортили с шунка и сирене

Това е класическият френски омлет, но обогатена с шунка и сирене, така че има голям шанс децата да се съгласят да ги вземат с желание.

Съставки

  • 2 яйца
  • 40 г настъргано сирене чедър
  • 50 г варена шунка на кубчета
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

  1. Разбийте яйцата със сол и черен пипер в купа. Загрейте малко олио в малък тиган с незалепващо покритие, изсипете яйцата и гответе за няколко секунди, докато омлетът започне да стяга.
  2. Избутайте направените ръбове в суровия център на тортилата, докато стегнат, но сочен. Подредете сиренето и три четвърти от шунката в центъра на тортилата и гответе още няколко секунди, докато сиренето се разтопи и тортилата се зачерви.
  3. Сгънете го наполовина, донесете го до ръба на тигана и го плъзнете върху чиния. Поръсете с останалата шунка и сервирайте.

2. Омлет от спагети

Източник: ценно ядро

Тази рецепта идеално е да се възползвате от малка почивка от варени спагети които имате в хладилника. С него след миг ще имате много пълноценна вечеря. И опитайте да добавите други зеленчуци: чушки с различни цветове, целина, тиквички ... Можете също така да добавите храни, богати на протеини, като наденица, шунка или дори сирене, предварително нарязани.

Съставки

  • 1 ½ чаша варени спагети
  • 4 яйца
  • ½ нарязан домат
  • 1 супена лъжица лук, смлян
  • ¼ зелен пипер, нарязан
  • C кубче бульон
  • 1 ½ супена лъжица зехтин
  • Млян пипер
  • 2 стръка магданоз, нарязани

Подготовка

  1. Поставете доматите, лука, чушката, магданоза и малко черен пипер в купа. Напукайте яйцата и ги добавете. Отменете кубчето бульон и го добавете също. Разбийте с вилица, добавете спагетите и разбъркайте добре.
  2. Загрейте маслото в голям незалепващ тиган на силен огън, след това намалете котлона и изсипете сместа от спагети и яйца.
  3. Дайте на тигана малко разклащане, за да се разпредели равномерно, и го оставете да се готви, разбърквайки сместа малко отвън до центъра, за минута или две.
  4. Обърнете го с чиния или капак и го оставете да завърши настройката от другата страна. Прехвърлете в чиния или голяма чиния и сервирайте.

4. Пушени тортили от сьомга

Ако искате да направите още някои специални тортили, това е добър вариант. Придружението от цвекло е чудесно за тях, но можете да го замените с доматена салата с каперси например.

Съставки

  • 8 големи яйца
  • 2 супени лъжици сметана за готвене
  • Сол
  • Зехтин
  • 120 г прясно козе сирене
  • 160 г филийки пушена сьомга
  • 2 чаени лъжички смлян пресен лук
  • 3 чаени лъжички смлян пресен копър