ЛЕСНА РИБОЛОВНА ТОРТА РЕЦЕПТА MISS BLASCO ®
За онези, които мрънкат, когато видят риба, за онези, които я ядат по задължение, и за онези от нас, които я обичат по всякакъв възможен начин, нося прост и ефективен вариант, лесна рибена торта, пълна с вкус, с гладка текстура и пухкава.
И както казвах, това ядене на риба понякога е трудно, трябва да кажа, че я обичам и тъй като винаги съм живял в крайбрежни градове, това е част от диетата ми и тази на моето семейство, откакто я използвам. причина.
В района на Средиземно море обикновено ядем прясна, малка по размер риба, дълбоко вкоренен обичай е да я купуваме на пазара, но също така и на различните местни пазари в късния следобед, когато лодките пристигат в пристанището.
Прясната местна риба се нуждае от малко декорации, на скара, на пара, пържена, печена, има хиляди начини да я приготвите, без да се налага да я разработвате твърде много, така че самата риба да е главният герой.
Тази лесна рибена торта е добра алтернатива за тези, които лесно се уморяват от нея.
Рецептата, която ви донасям днес, е обратната, това е препарат на основата на риба, който обикновено всеки харесва много, затова започнах с това, че е за тези, които мрънкат, когато трябва да ядат риба.
Това е рибен сладкиш, приготвил съм го с хек, но можете да го направите с всяка друга бяла риба, морски риби, например.
За да направите това ястие, не е необходимо да купувате прясна риба, можете да използвате замразена риба, която е с добро качество, по този начин може да ви е по-лесно да я приготвите, когато ви се прииска.
Ако като мен живеете в крайбрежен район и имате лесен достъп до прясна риба на добра цена, перфектно, но вече ви казах, че това не е толкова важно, ще трябва да го раздробите и да го смесите с останалите от съставките, така че важното е неговият вкус, а не толкова текстурата.
Тази рецепта може да се направи със замразена риба, но се уверете, че е с добро качество.
Ако използвате замразена риба, не забравяйте да я размразите правилно в горната част на хладилника, опитайте се да не я оставяте на кухненската пейка, за да избегнете растежа на микроорганизми.
Също така е важно размразяването да е прогресивно, за да се избегнат промени в структурата и вкуса на рибата.