Леща свойства и ползи OCU
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
По всяко време на годината е добре да се приготвя и яде леща. Има много рецепти, леща с хоризо и картофи, в салата, със зеленчуци, яхнии ... Във всеки случай това е бобово растение с високо хранително качество, богато на протеини, фибри, калий, магнезий, фосфор и цинк с нисък процент мазнини. Това каза, какво ще ядете днес?
Лещата се приготвя лесно. Понякога те са малко трудоемки, ако правите яхнии, но резултатът си заслужава. Просто трябва да решите коя рецепта предпочитате и да съберете необходимите съставки.
Има повече или по-малко калории, тоест те не трябва да бъдат експлозивни. The бекон, чоризо и кренвирш могат да бъдат заместени от зеленчуци, като напр морков, целина или лук за да олекотите чинията. Не забравяйте, че лещата не се угоява, угоява това, което го придружава. Освен това, ако нямате време, можете също да приготвите салати с варена леща от тенджерата, като я комбинирате със съставки като домат, лук или пипер, или дори да опитате по-малко традиционни комбинации с ябълка, мента или целина.
Изберете рецептата, която ви харесва най-много и се насладете! В случай, че имате нужда от идеи, ето няколко типични рецепти от общности, които няколко от нашите партньори споделиха с нас.
Какви са витамините в лещата?
Традиционно се смята, че лещата е добър вариант да обогатим диетата си с желязо, но това не е напълно вярно. Въпреки че има много желязо, той не се усвоява толкова добре от тялото, тъй като е растителен като желязо от животински произход, например пържола.
Има желязо да, но тялото ни се възползва само от 2-5%. За да се насърчи усвояването му, се препоръчва да комбинираме тази бобова храна с храни, богати на витамин С, като плодове, салата от пипер или домат, например, за да постигнем по-добро използване на този минерал в организма.
Леща: фибри, калий, протеини и малко мазнини
Лещата е a здравословен източник на енергия и протеини за тялото, които също осигуряват изобилие от минерали и витамини.
- Лещата е богата на протеин с процент много по-висок от всяка друга храна от растителен произход.