Лек тартар от сьомга и авокадо, рецепта за бикини

Предястия и предястия

обичам Сьомга, и откакто опитах суши, ставам все по-суров или маринован. Това не означава, че сьомгата на скара не е вкусна или нашата експресна сьомга в микровълнова фурна, която е направена светкавично. Обаче онази мека текстура на прясна, маринована или пушена сьомга ... Тя е неподражаема. Така че това мек тартар от сьомга и авокадо Толкова ми харесва, че е идеално ястие за вечеря или като основно ястие, дори и на по-малки порции може да бъде идеално предястие. Това е много много лесно да се направи, за малко повече от половин час сте приготвили чиния от 10.

Съставки за 4 човека

500 г филета или филийки сьомга
1 домат
125 г авокадо (горе-долу, половин авокадо)
30 г див лук
1 супена лъжица соев сос
1 чаена лъжичка сос Уорчестър (Lea & Perrins)
Сок от половин лимон (около 1 супена лъжица и половина)
Масло
Сол

И защо казвам, че е a зъбен камък лек? Тъй като избягвах да добавям прекалено силни съставки, с намерението да го направя подходящ за всички вкусове, като каперси или уасаби. Идеален е както за лятото, така и за зимата, за неформално хранене или като специално ястие на среща. В допълнение, това е много пълна рецепта, тъй като осигурява полезните омега-3 мастни киселини на мазна риба, свойствата на авокадо, както и витамините Е, А, В1, В2, В3, протеини и минерали. Той е освежаващ, кремообразен, вкусен и със средно ниско калорично съдържание, което го прави идеален като едно ястие, което да се грижи за нашата линия. И разбира се, вкусно е!.