Lacon свойства, ползи и хранителна стойност на Lacón

Храна

Особено типично за Галисия, където обикновено се яде, придружено със зеленина от ряпа

lacon

Свински плешка с картофи

Хосе Луис Ескаланте

Ако шунката серано се получава от задните крака на прасето, с предните крака шунката се прави в резултат на процес на сушене и осоляване. Това е особено типичен продукт в Галисия, където обикновено се яде придружен от ряпа зелени, чоризо и варени картофи.

Свинската плешка, с високо съдържание на протеини, има меко, розово и светло месо, което може да се яде както сурово, така и варено. В допълнение, това е храна, богата на хранителни вещества, така че е идеална при диети за спортисти.