La Sirena представя стратегическия си план с иновации в центъра
Веригата, специализирана в замразени храни, основава стратегическия си план на пет оси: иновации на продукти и асортименти, ориентация към клиента, развитие на централната зона, подобряване на производителността и многоканална стратегия.
Русалката, Испанска верига магазини, специализирана в замразени храни, представи стратегическия си план във вторник за 2020-2024 г., което бележи нов етап в компанията и за чието изпълнение се очаква инвестиция от над 25 милиона на евро.
Компанията, която има над 250 магазина и повече от 1000 служители, подкрепя стратегическия си план, като действа по пет оси: иновации в продукта и асортимента, ориентация към клиента, развитие на Zona Centro, подобряване на производителността и многоканална стратегия.
Компанията подчертава, че под ръководството на Хорхе Бенлок и новия мениджърски екип са преформулирани повече от 250 продукта, обслужване на адаптацията и търсенето на всяка област. Иновациите са фокусирани главно върху стратегически категории, като готови ястия, в които компанията вече пусна новата си гама „Foodlosophy“: това е цялостно меню, базирано на средиземноморската диета, без оцветители и консерванти, което издържа до 10 дни в хладилника след размразяване.
Foodlosophy, съобщава компанията, е демонстрация на ангажимента на La Sirena към научноизследователската и развойна дейност, нейното изслушване към нуждите на клиентите и адаптиране към настоящия начин на живот. Това са приготвени продукти, направени със суровини с най-високо качество, като се грижат за тяхната подготовка и хранителна стойност.
Иновации и здравословен асортимент
Главният готвач и R + D + i мениджър на La Sirena, Исма Прадос, потвърждава, че „това е продукт, който се адаптира към днешния начин на живот, което не винаги ни позволява да спираме в кухнята, за да приготвим качествени ястия. Foodlosophy е бърза и здравословна алтернатива. Не съдържа оцветители или консерванти и се приготвя с морска вода, като се избягват добавени рафинирани соли. Благодарение на своята техника за готвене sous-vide, той може да се съхранява в хладилника до 10 дни след размразяване. Тази категория продукти не съществуваше досега на пазара ".