Културният и психологически фактор, свързан със затлъстяването и наднорменото тегло
Винаги, когато ядем, правим ли го, защото сме гладни? Тоест, трябва ли да се храним точно в този момент? В допълнение към физическия фактор (тялото се нуждае от гориво, за да функционира) има и други променливи, които могат да ни накарат да искаме да ядем, без да е необходимо, като напр. културен и психологически фактор.
В нашето общество, обществото на маркетинга и потреблението, ние сме тласкани към прехранване и към хранене, което не е толкова здравословно, колкото би трябвало да бъде. Нежелана храна, хиперкалорични закуски. Накратко, опциите за „лесна храна“ идват при нас всеки ден чрез реклами във всички медии.
В среда, в която здравословното и здравословно хранене е опция, която не винаги е най-лесната или най-печелившата, ние също трябва да вземем предвид културен фактор, който представя храната като средство за социализация и благополучие.
Храната като център на тържествата
Помислете за вашите срещи със семейството и приятелите: Не се ли провеждат през повечето време около чиния с храна? Специални поводи като Коледа, Великден, рождени дни, сватби. те винаги имат храна като главен герой. Дори бизнесът може да се развива в такава среда.
Този факт прави ние несъзнателно свързваме храната с определени моменти, в които сме се чувствали щастливи или блажени. Личен пример: имам приятел, когото не съм виждал от хиляда години и когато най-накрая се срещнахме, тя ме покани да ям торта от моркови (между другото вкусна), докато наваксаме. Сега, всеки път, когато разговарям с този приятел, си спомням известната торта с моркови, с последващо желание, разбира се.