Сотирано телешко със зеленчуци и картофи - Gurmé
Следващото предложение за деня се състои от говеждо месо със зеленчуци и картофи. Тази рецепта се приготвя за миг, така че е идеална за онези дни, когато нямаме твърде много време да влезем в печката.
Хранителна информация
Подправете и запържете кубчетата говеждо месо в много горещ гювеч с малко зехтин. След като месото се зачерви добре, добавете зеленчуците, нарязани на ивици. Задушете цялото за няколко минути и добавете оцета и настъргания джинджифил на вкус.
Докато месото и зеленчуците приключат с готвенето, обелете картофите, нарежете ги на пръчици и ги запържете в обилно количество горещо олио, докато омекнат вътре и станат добре зачервени.