Култери - яденето на фъстъци е здравословно

The Световна здравна организация (СЗО) ги включва сред препоръчителните храни „за здравословна диета“. Съдържанието му в протеини и аминокиселини, минерали като калий, магнезий и фосфор, витамин Е и фолиева киселина, допринася за удължаване на живота. Сред предимствата се споменава, че те подобряват сърдечната дейност, участват активно в борбата с рака, намаляват риска от Алцхаймер, наред с други.

здравословно

На Международния фъстъчен конгрес (Кордоба, 2017) австралийският изследовател Алисън Коутс сравнява тази храна със зехтина, поради свойствата й да намалява "лошия" холестерол. Той също така каза, че помага на пациентите с диабет да намалят кръвната захар.

Въпреки че имат репутацията на здрави, те също са с много калории, което означава, че те имат повече енергия на порция от повечето други храни. За 100 грама продукт получаваме 567 калории. Следователно ползите за здравето зависят от мярката. Ключът е след това да се консумира само препоръчителната дневна порция.