Ste е съставката на ябълките, която ви предпазва от рак
Изследване, публикувано в списание "Nature Communications", свързва флавоноидите, присъстващи в различни плодове и зеленчуци, с по-ниска смъртност.
Консумация на продукти, богати на флавоноиди, Подобно на ябълките и чая, той предпазва от рак и сърдечни заболявания, особено при пушачи и хора, които пият големи количества алкохол, според ново изследване от университета Edith Cowan (САЩ).
В своята работа, публикувана в списанието Nature Communications, изследователите анализират данни от кохорта, която оценява диети на 53 048 датчани над 23 години. Те открили, че хората, които редовно консумират умерени до големи количества храни, богати на флавоноиди, са по-малко склонни да умрат от рак или сърдечни заболявания.
Въпреки че проучването установява по-нисък риск от смърт сред тези, които ядат храни, богати на флавоноиди, защитният ефект изглежда е най-силен сред тези, които са изложени на висок риск от хронични заболявания поради тютюнопушенето и тези, които пият повече от две алкохолни напитки на ден.
"Тези констатации са важни, защото подчертават потенциала за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания, особено при хора с висок риск от тези хронични заболявания. Но също така е важно консумацията на флавоноиди не противодейства на повишения риск от смърт, причинен от тютюнопушенето и висока консумация на алкохол. Най-доброто нещо, което можете да направите за здравето си, е да спрете да пушите и да намалите приема си “, обяснява ръководителят на изследването Никола Бондоно.
Участниците, които консумират около 500 милиграма общо флавоноиди всеки ден, имат по-нисък риск от рак или смърт, свързани със сърдечни заболявания. "Важно е консумиращи разнообразие от различни флавоноидни съединения намира се в различни храни и напитки на растителна основа. Това лесно се постига чрез диета: чаша чай, ябълка, портокал, 100 грама боровинки и 100 грама броколи биха осигурили общо над 500 mg флавоноиди “, казва изследователят.