Ксилитолът, заместител на захарта, безопасен ли е или опасен за консумация

Ксилитолът е подсладител, който нараства популярността си като по-здравословна алтернатива на захарта. Въпреки че има своите противоречия, по същия начин ксилитолът се насърчава да бъде безопасен за хората. Ами нека разберем дали е истина.

заместител

Какво представлява ксилитолът?

Ксилитолът (ксилитол) се характеризира като вид захарен алкохол, който не е нито захар, нито алкохол според Университета на Илинойс. Според университета захарните алкохоли имат по-малко калории от захарта, но въпреки това съдържат калории. По същия начин захарните алкохоли са въглехидрати, известни като полиоли, с химическа структура, подобна на захарта и алкохола, въпреки че не съдържат алкохол.

С други думи, ксилитолът не е толкова сладък като захарта, но този захарен алкохол е най-равният на рафинираната захар според алтернативите на захарта, които съм опитвал досега; като еритритол. И накрая, ксилитолът е естествено вещество, което се съдържа във фибрите на някои плодове и зеленчуци, както и в някои дървесни дървета като бреза. По подобен начин ксилитолът се среща естествено в телата ни.

Безопасен ли е ксилитолът?

Е, тук са споровете и вие решавате.

Първо, производството на ксилитол днес идва предимно от царевица и вече знаем, че повечето царевични култури са ГМО. Второ, ксилитолът може да доведе до храносмилателни проблеми като газове и диария, ако се консумира в излишък. Трето, ксилитолът не се абсорбира напълно и се усвоява от стомашно-чревния тракт - смята се, че той е източникът защо не повишава нивата на кръвната захар. Следователно, той не се метаболизира правилно, като се съхранява в черния дроб. Четвърто, този захарен алкохол се оказва токсичен за кучетата.

Докато рафинираната захар предизвиква хаос по тялото, според някои експерти ксилитолът лекува и възстановява. Първо, ксилитолът е известен като чудодейно средство за здравето на устната кухина: 1) Предпазва зъбите и венците; 2) Стимулира слюнчения поток; и 3) предотвратява появата на кариес - някои изследвания твърдят, че дъвка (дъвка), съдържаща ксилитол, намалява кухините.