Бикът е спортист и през целия си живот заслужава специална диета ”Блог El toro, por los cuernos
Двама ветеринарни лекари представят проучване върху храненето на животните и неговото въздействие върху борбата
„Биещият бик е спортист и като такъв трябва да бъде хранен през целия си живот, от времето, когато е в утробата на майката, докато се бие на площада. Специалните им условия изискват технически и специализирани производствени системи. Само тогава животното ще расте непрекъснато и балансирано, с по-голямо мускулно развитие ".
Това може да бъде един от заключенията от проучването за храненето на бичия бик и неговите последици върху усилията на борбата, трайността и намаляването на паданията, които от 2015 г. са извършили ветеринарните лекари Франсиско Хавиер Хименес и Луис Сентенера, и че първият от тях наскоро се представи в класната стая за бикоборства на Университета в Сан Пабло на CEU, режисиран от Рафаел Кабрера.
С 35 години опит зад гърба си, Хименес, ветеринарен лекар, който е запален по професията си, работил е на няколко позиции от най-висок клас и участва в защитата на почтеността на борбата с добитъка, казва, че „бикът е преживни атлети, така че технологията, прилагана за опитомяване на говеда, е безполезна; ние търсим мускули, а не мазнини ".
„Бикът винаги се е хранил с естествени пасища - ливади, бобови растения и жълъди - които не произвеждат мазнини при животните, тъй като киселините в фуражите са ненаситени, а ние бягаме от наситени“, продължава той.
„Инфилтрирането на мазнини в мускула води до повече сила и подвижност и намалява паданията“
Въпреки това той смята, че този тип диета е недостатъчна за биещия се бик. „Това животно се нуждае от концентрати“, обяснява Хименес, „съставено от протеини, витамини и минерали, които трябва да се осигуряват пропорционално на качеството на пасищата във всяко пасище“.
Той бушува подред с щетите, които царевицата е нанесла в смелата кабина.
„Това е американско изобретение, което ни създаде много проблеми“, оплаква се той.
"Царевицата е суровина с много висока растителна енергия с много наситени вещества", добавя той. „Те са килокалории на добра цена, с високо съдържание на нишесте, което е изключително опасно, и захари. Това е катастрофално за борбата с добитъка ".
Последствието, според ветеринарния лекар Франсиско Хавиер Хименес, е животно с повече мазнини, повече обем и по-голямо тегло, пухкавият бик, според жаргона за бикоборството. „И един от проблемите, произтичащи от яденето на царевица“, продължава той, „е известният синдром на руминална ацидоза, който разрушава храносмилателната система, причинява усложнения при питоните, диария, куцота, промени в поведението на животните и дори внезапна смърт“.