Крокети от просо с куркума - НУТРИКОЛИ - Блог
The Сине, Това е една от онези зърнени култури, които не са толкова известни и не са толкова модерни, затова днес искаме да ви разкажем повече за това. Освен това, ние ви оставяме неустоима рецепта благодарение на нашия партньор Агнес от @ambnutricio, просо крокети с куркума.
Въпреки че не е толкова известен на пазара, Сине Това не е нова храна, но употребата му датира от хиляди години.
Производството му, както родово, така и сегашно, както и потреблението му, се осъществява главно в Азия и Африка.
Всъщност типична западноафриканска рецепта е Мугуду. Това са няколко сладки топки, направени с брашно Сине.
Тази зърнена култура, считана от някои за храна за птици, всъщност е интересна от гледна точка на Хранителна стойност за нас.
Богато е на микроелементи (желязо, магнезий, манган, фосфор), фибри Y. протеин, така че включването му в обичайната диета на семейството е повече от препоръчително.