Къпинови свойства
Научете за полезните свойства на къпината и се насладете на този прекрасен плод.
Къпина Къпина
Има два вида къпини: черница и тези на къпина.
Дървесните плодове са плодовете на черницата, които могат да идват от черната черница (Morus nigra) или бялата черница (Morus alba). От друга страна, има къпини (Rubus fruticosus) и с плодовете и растенията се занимаваме в тази статия.
Къпините са растения с дълги издънки, които излизат от земята, от семейство Розоцветни. Има два вида горски плодове, които принадлежат към един и същи род Rubus, и които са доста сходни, особено първият: тирината (Rubus fruticosus X Rubus idaeus) и малините (Rubus idaeus). Tyberry, както можете да видите от научното му име, това е хибрид между къпина и малина.
Къпинови свойства
Къпинови свойства и ползи като храна
Освен че е вкусна, свойствата на къпината за нашето здраве са много. Това са някои от неговите характеристики на хранително ниво:
- витамин Ц (10 mg/10 g)
- калций (36mg/100gr)
- калий: диуретичен минерал
- една от най-високите дози желязо в плодовете (1.6mg/100gr). Те са за това много подходящ за хора със склонност към анемия.
- Те също осигуряват витамини от група В като фолиева киселина, рибофлавин, ниацин и тиамин.
- Антоцианини: което им придава синкав или лилав пигмент и ги прави добри съюзници на кръвоносната система, особено за очните капиляри. Те се намират в много добавки за подобряване на зрението, каквато е тяхната мисия предпазват капилярите на ретината.
- Антиоксиданти: хлорогенова киселина, която е сравнима с витамин С, а също и кверцетин, кемпферол, галова, лимонена и ябълчена киселина.
- Флавоноиди ифитохимикали.
- Фибри: фактор, който е полезен в случаи на запек, затлъстяване или за диети за намаляване на теглото.
- Арбутин: гликозид с антиоксидантни, диуретични и антибактериални свойства.
Лечебни свойства на къпина.
За почти чудодейни свойства, които се приписват на някои плодове и растения, трябва да кажа, че не мисля, че някой от тях ще лекува сериозни заболявания, както казват на някои уебсайтове.
Някои са по-добри от други, но ако искате да защитите здравето си, никоя храна не може да ви даде гаранции за нищо, можете да си купите чар, той ще има същия ефект!
Днес имаме много информация за това какво диета и здравословен начин на живот, заедно с околна среда и незамърсена храна и с разрешение на генетиката ще достигнете 100 години. Но въз основа на антиоксиданти, суперхрани и хапчета с обещания, ще бъде, че Недей.