Консумацията на необработен зехтин помага за предотвратяване на тестикуларна дисфункция
JAÉN, 11 (EUROPA PRESS)
Учени от групата „Невроендокринология и хранене“ на Университета в Хаен (UJA), в сътрудничество с Катедрата по „Биомедицина, биотехнологии и обществено здраве“ на Университета в Кадис (UCA), потвърдиха, че диета, богата на зехтин Virgin предпазва от окислително увреждане на тестикуларните клетки.
В същото време, според изявление на фондация Discover, експертите сравняват ефектите на наситените мазнини и средиземноморската диета върху мъжката плодовитост. За това изследователите са наблюдавали в експерименти, проведени с мъжки плъхове параметрите, които определят функционалния капацитет на тестиса. В този смисъл те са анализирали семенните каналчета, зоната, където се образуват сперматозоидите, и епидидима, органът, в който те узряват и се съхраняват за предварително определено време.
Заключенията от това проучване, събрани в статията „Влияние на необработено зехтин срещу обогатена с масло с холестерол диета върху тестикуларни ензимни дейности при възрастни мъжки плъхове“ и публикувани в International Journal of Molecular Science, показват пряка връзка между модификация на липидите и активността на ензимите, участващи в поддържането на процеса на образуване на мъжките полови клетки.
В този смисъл те потвърдиха, че някои компоненти на необработения зехтин, като полифеноли, имат защитен ефект върху развитието на тестикуларната функция. Изследователят от Университета в Кадис и ръководител на изследването Герман Домингес-Виас посочи, че необработеното маслиново масло съдържа вещества, които предотвратяват клетъчното окисляване, като хидрокситирозол. В допълнение, "той има имунопротективен капацитет в тестисите, като по този начин спомага за намаляване на аномалии, които водят до нарушена плодовитост или мъжко безплодие".
За да изследват функционалността на тестисите, свързана с хранителните мазнини, учените анализираха активността на три протеина с различни роли: регулиране на хормоналната система и контрол на кръвното налягане, наблюдение на репродуктивната функция и балансиране на развитието на тестиса, особено състоянието му.
След анализ на тези протеини, свързани със средиземноморска диета и друг, характеризиращ се с високо съдържание на мазнини, експертите отбелязват, че те действат по различен начин. От една страна, те откриха, че само наситените мазнини в маслото могат да модулират защитата на тестиса. "По този начин се изисква по-голяма защита срещу външни агенти, а също и елиминиране на токсични вещества от окислителното разграждане на липидите", посочи Домингес-Виас.