Колко по-малко калории се поглъщат със заместител на захарта

Специалисти от Федералния университет в Рио де Жанейро, Бразилия, установиха, че хората, които консумират заместители на захарта, поемат с 10 процента по-малко калории от тези, които използват само рафинирана захар и имат по-висока консумация на плодове и зеленчуци.

Според проучване на изследователи, водено от д-р Луана Силва, изключителното използване на трапезна захар означава увеличение от 186 килокалории на ден в сравнение с диета със само заместители на захарта, което представлява увеличение, еквивалентно на 10 процента калориен прием всеки ден.

Те съобщават, че тези, които са използвали само калорични подсладители, консумират по-малко захарни продукти и повече плодове и зеленчуци, което показва цялостен по-здравословен начин на хранене.

„Консумацията на заместители на захарта е свързана с по-нисък енергиен прием и често се наблюдава при хора, които ядат повече плодове и зеленчуци“, посочиха те, след като подчертаха, че това може да означава, че тези, които избират продукти с некалорични подсладители, са по-наясно с собственото си здраве.

---