Картофено пюре или картофи
Това ястие, приготвено от варени картофи, е много разпространено по целия свят, като цяло в страните, които използват тази грудка и особено в Северна Европа и в средиземноморската кухня. The Картофено пюре или картофи Обикновено се приема с месо или риба, идеално за придружаване на голямо разнообразие от ястия като каре, пълнено със сирене, въпреки че не е изключено приемането му по-разредено под формата на пюре, само че за това трябва да постигнем по- разредена текстура, подобна на крем Ние ще направим това, като добавим повече мляко към нашия препарат. За любопитство тази рецепта се приписва на испанския готвач Луис Едуардо Сааведра, той е смятан за новатор в кухнята на своето време.
Безспорно е, че тази рецепта за картофено пюре е основна подготовка на кухнята на всяка къща. Той е един от най-евтините и несъмнено най-лесният за изпълнение.
Може да се използва по безброй начини, като придружител към всяко месо или като основа за безброй рецепти като месна или зеленчукова баница, или просто да се консумира с малко запечено сирене ...
Можете също така да изненадате своите вечерящи, като го използвате като основа за солени тарталети, комбинирайки го с октопод или скариди, правейки очукани и пържени топчета сирене и картофено пюре ... Така че можете да направите вечерите по-евтини с много хора у дома, просто трябва използвай въображението си!
Не се препоръчва да се консумира тази рецепта ежедневно, тъй като енергийният прием е много висок поради сметаната, маслото и самия картоф (който също осигурява много въглехидрати). Имате възможност да намалите леко калориите, като използвате сладък картоф вместо картоф, дъжд от нискомаслена сметана и несолено масло.