Кокосовото масло, наистина ли е полезен вашият здравен мениджър - вашият здравен мениджър
Кокосово масло, наистина ли е толкова полезно?
от вашия здравен мениджър 0 коментара
Напоследък и до голяма степен благодарение на голямото разпространение на известни актьори, модели и „инфлуенсъри“, кокосовото масло е на мода и в много случаи замества зехтина за готвене и дори има хора, които го поглъщат директно за уж решаване на стомашно-чревни проблеми или подпомагане усвояването на витамини и минерали. Има и такива, които защитават многобройни предимства, които кокосовото масло би произвеждало, като се консумират редовно като: намаляване на холестерола, намаляване на затлъстяването и загуба на тегло, полезно срещу болестта на Алцхаймер, полезно при рак на гърдата Но какво е вярно във всичко това?
Проучванията през последните десетилетия винаги са свързвали този вид масло с функции, противоположни на гореспоменатите: наддаване на тегло, повишен холестерол, особено холестерол с ниска плътност („лошият“), следователно повишен сърдечно-съдов риск ... и т.н. Ето защо ще направим преглед на наличната научна библиография, също най-актуалната, за да направим собствени заключения.
От една страна, кокосовото масло се състои от над 80% наситени мазнини, главно лауринова киселина, свързани с повишения риск от сърдечно-съдови заболявания. Изследванията върху връзката на кокосовото масло при сърдечно-съдови заболявания и повишен холестерол са разгледани по-долу.
Проучване анализира 21 отзива за връзката между консумацията на кокосово масло и сърдечно-съдовите рискове при хората и стига до заключението, че кокосовото масло повишава общия холестерол, както и повишава LDL-c, много повече от ненаситените масла, като например маслини, но въпреки това, по-малко от масло. В заключение, заместването на това масло с ненаситени масла като маслини, намалява сърдечно-съдовите рискове.
Повечето от разгледаните статии показват, че повишава холестерола като цяло и LDL-c, "лошият", но по отношение на HDL-c в момента има малко противоречия, тъй като някои скорошни проучвания го свързват с увеличаване на HDL - в, "доброто" обаче В момента няма достатъчно научни доказателства и ще ни трябват повече изследвания, за да потвърдим това.