Коя напитка е най-добра за хидратация? Track не е вода CNN
От Лиза Дрейър, CNN
25 септември 2019 - 13:41 ET (18:41 GMT)
(CNN) - Когато сте жадни, кои напитки са най-добри, за да сте хидратирани?
Разбира се, винаги можете да изпиете чаша вода, но H2O не е най-хидратиращата напитка, според проучване от шотландския университет Сейнт Андрюс, което сравнява реакциите на хидратация на няколко различни напитки.
Изследователите установили, че докато водата, както газирана, така и неподвижна, върши доста добра работа за бързо хидратиране на тялото, напитките с малко захар, мазнини или протеини вършат още по-добра работа, за да ни поддържат хидратирани по-дълго.
Причината е свързана с начина, по който телата ни реагират на напитки, според Роналд Моган, професор в Медицинския факултет на Сейнт Андрюс и автор на изследването.
Един от факторите е обемът на дадена напитка: колкото повече пиете, толкова по-бързо напитката се изпразва от стомаха ви и се абсорбира в кръвта, където може да разрежда телесните течности и да ви хидратира.
Другият фактор, който влияе върху това колко хидратира напитката, е свързан с хранителния състав на напитката. Установено е например, че млякото е дори по-хидратиращо от нормалната вода, тъй като съдържа лактоза от захар, някои протеини и някои мазнини, които помагат да се забави изпразването на течности от стомаха и да се поддържа хидратацията за по-дълъг период от време. дължина.
Млякото също има натрий, който действа като гъба и задържа вода в тялото и произвежда по-малко урина.
Същото може да се каже и за напитки за орална рехидратация, използвани за лечение на диария. Те съдържат малки количества захар, както и натрий и калий, които също могат да подпомогнат задържането на вода в организма.
"Това проучване ни разказва много за това, което вече сме знаели: електролитите като натрий и калий допринасят за по-добра хидратация, докато калориите в напитките причиняват по-бавно изпразване на стомаха и следователно по-голямо освобождаване. Бавно уриниране", каза Мелиса Маджумдар, регистриран диетолог, личен треньор и говорител на Академията по хранене и диететика, който не е участвал в проучването.