Кои сме ние Испанското общество по диететика и хранителни науки (S
The Испанско общество по диететика и хранителни науки (S.E.D.C.A.) е сдружение с нестопанска цел, създадено от професионалисти и хора, интересуващи се от Хранителни и хранителни науки.
Основната характеристика на SEDCA Това е мултидисциплинарност, приемайки за съществен приносът, който в различните области правят различните професионалисти, които работят в тях: фармацевти, лекари, ветеринарни лекари, химици, биолози, завършили медицински сестри, диетолози и др. Визията за санитарно и обществено здраве е константа във всички наши дейности.
В момента SEDCA се занимава с голямо разнообразие от задачи, свързани с различни области на храненето и храните: за проучване, хранене в общността и разпространение на диетични съвети, подкрепени от наука, преподаване и въвеждане на здравословни хранителни навици във всички възможни области: училища, възрастни граждани, събития и конгреси, компании ...
В различните си задачи SEDCA публикува няколко научни изследвания в различни списания както на национално, така и на международно ниво, като допринася своите зърна пясък за изграждането на здравословна диета с научна подкрепа. Освен това той има свое научно списание, основано през 1980 г. и достъпно на уебсайта му: Клинично хранене и болнична диететика. SEDCA, от друга страна, е посветена на разпространението на здравословен начин на живот в училищата, на работниците в компании, резиденции, столове, широката общественост ... под формата на семинари, разговори и конференции, участие в курсове, изследователски проекти в общността, консултация индивидуализирано хранене, калибриране и съставяне на меню ... С крайната цел да се разпространи здравословното хранене, далеч от митове, измами и противоречия, които циркулират в мрежите с голяма честота и предават изкривена идея за добро хранене на населението като цяло.