Коста Рика на Световния форум „EAT 2019“ в Стокхолм Швеция Основна гастрономия

Костариканска фондация по гастрономия, FUCOGA; представлява Коста Рика на Световния форум „EAT 2019“ в Стокхолм, Швеция

Камила Тайланд Лилехаген, координатор на "EAT Forum 2019", отправи покана към нашата организация да участва, представлявайки Коста Рика в Световния форум по храните, който ще се проведе в град Стокхолм, Швеция на 12 и 13 юни.

Поканата беше отправена до Алфредо Ечеверия М, който беше номиниран за делегат и изложител, да представи страната в това важно събитие, от името на костариканската фондация по гастрономия, FUCOGA, на която той е основател. Тази покана стана възможна благодарение на подкрепата на HIVOS, престижна глобална хуманистична неправителствена организация с холандски произход, която има регионални офиси за Латинска Америка в Коста Рика. Благодарение на препоръките на HIVOS, скандинавската лаборатория за хранителна политика, една от организациите, организиращи събитието, базирана в скандинавските страни, номинира представител от Индонезия, друг от Южна Африка и Ечеверия, представляващ страната ни.

форум

Но какво е EAT Forum 2019? В шестото си издание това е най-важното събитие на глобално ниво, занимава се със здравословното хранене и неговото въздействие върху планетата, което обединява световни лидери, актьори и мислители от научните, политическите, бизнес, гражданското общество и други участници ... Това събитие е с покана, като се допускат максимум 1000 участници между делегати и изложители.