Китайски чесън 10 ползи за здравето - Lifeder
Някои от Ползи от китайския чесън За здравето те са за предотвратяване на рак, защита на сърцето, подобряване на функционирането на имунната система, предотвратяване на рак, детоксикация на тялото, подобряване на състоянието на костите, намаляване на хипертонията, лечение на акне и други, които ще обясня по-долу.
Този вид чесън е най-популярният в света и това е така, защото Китай ръководи производството на чесън с почти 60 милиона метрични тона годишно, което се равнява на около 66% от общото световно производство.
Отглеждането на китайски чесън датира от 2000 г. пр. Н. Е. когато древните китайци са го използвали в традиционната медицина за лечение на разстроен стомах и други заболявания. Дори днес някои малки деца в Китай имат чесново масло, което се втрива по челата им, за да ги предпази от вампири.
15 ползи за здравето от китайския чесън
1- Предотвратява рак
Според публикация от 1999 г. в японския вестник на Cancer Research няколко проучвания, проведени в Китай, са насочени към консумацията на чесън и риска от рак.
В едно проучване те откриват, че честото консумиране на чесън, както и лук и лук, е свързано с намален риск от рак на хранопровода и стомаха и че колкото по-висока е консумацията, толкова по-малък е рискът да страдате от това заболяване.
Според публикацията "Чесън и рак", направена през 2001 г. от Journal of Nutrition, няколко проучвания показват връзка между увеличения прием на чесън и по-ниския риск от някои видове рак, включително рак на стомаха, дебелото черво, хранопровода, панкреаса и гърдите.
"Анализ на данни от седем проучвания на населението показа, че колкото по-голямо количество консумиран суров и варен чесън, толкова по-малък е рискът от рак на стомаха и дебелото черво", казва списанието.
2- Защитете сърцето
Проучване от университета в Саскачеван, Канада, заключава, че чесънът има потенциал за сърдечно-съдова защита въз основа на намаляването на рисковите фактори (хипертония и общ холестерол) и индиректните маркери за атеросклероза.
3- Подобрява функционирането на имунната система
Изглежда чесънът подобрява функционирането на имунната система, като стимулира определени видове клетки, според отдела за хранителна генетика към Националния автономен университет в Мексико.
Те стигнаха до заключението в своите изследвания, че модулира секрецията на цитокини и че тази модулация може да осигури механизъм на действие за много от терапевтичните му ефекти.
4- Предотвратява обикновената настинка
Данните сочат, че чесънът може да помогне за предотвратяване на настинки. Едно проучване оценява 146 участници за период от три месеца; половината от участниците взеха плацебо таблетка, а другата половина взе таблетка чесън през това време.
Проучването установи, че хората, които приемат чесън всеки ден вместо плацебо, имат по-малко настинки.
5- Това е от полза за простатата
Според изданието Harvard Health Publication лукът и чесънът могат да облекчат или да предотвратят доброкачествената хиперплазия на простатата (ДПХ), което е необичайното увеличение на простатата.
В многоцентрово проучване за случай на контрол е изследвана потенциалната роля на лука и чесъна при ДПХ и изследователите установяват, че мъжете с хиперплазия ядат по-малко чесън и по-малко порции лук седмично от тези без ДПХ.
6- Лечение на рак
Както се съобщава от Института по хранителни технологи (IFT) на страниците на Journal of Food Science, тази естествена храна осигурява ефективна подкрепа на тялото по време на терапия за лечение на рак.
Според изследването, проведено от д-р Зенг Тао заедно с изследователи от Училището за обществено здраве на Университета в Шандонг в Китай, чесънът представлява не само естествено лекарство за профилактика на рака, но и подкрепа по време на химиотерапия и лъчетерапия.
7- Антихипертензивно
Според изследванията на Австралийския национален институт по интегративна медицина чесънът има потенциал за понижаване на високото кръвно налягане.
Хипертонията или хроничното високо кръвно налягане е многофакторно заболяване, замесено в развитието и прогресирането на сърдечно-съдовите заболявания, като един от най-важните модифицируеми рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания.
8- Съюзник срещу болестта на Алцхаймер и Паркинсон
Екип от изследователи от университета в Мисури установи, че чесънът предпазва мозъка от стареене и болести. Това изследване дава допълнителна представа за това как чесънът може да предотврати свързаните с възрастта неврологични заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
9- Лечение на умора
Според публикация от Института за здравни изследвания в Хирошима, Япония, наличните данни показват, че чесънът може да бъде обещаващ агент против умора.
Функцията против умора на чесъна може да бъде тясно свързана с многобройните благоприятни биологични и фармакологични ефекти.