Китайска рецепта за пилешки ориз с мед - по-добре със здравето

рецепта

Китайският ориз е едно от най-популярните ястия в китайската кухня по целия свят. Традиционната му рецепта се състои от чиния с варен ориз, задушен в уок, в който включени са и други съставки като зеленчуци, морски дарове и месо. Искате ли да направите вкусен китайски ориз с пиле и мед?

Разберете как да приготвите китайски ориз с пиле и мед

Оризът е един от основните продукти в диетата на хората. Въпреки че има противоречия около високото му съдържание на въглехидрати, той също е известен със своята хранителна стойност. Според проучване, публикувано в International Journal of Environmental Research and Public Health, това е много полезна храна за здравето, богата на витамин В, антиоксиданти и фибри.

От своя страна, пилето се откроява като един от най-препоръчваните видове постно месо за диетата. Чрез публикация в Food and Nutrition Research се признава, че е източник на висококачествени протеини, желязо и витамини от група В.

Разбира се, имайте предвид, че тази рецепта съчетава няколко съставки и следователно добавя повече калории. Заради това, трябва да се яде на умерени порции, за предпочитане при специални случаи.

Преди да влезем в рецептата, нека видим какъв е сосът

Много е важно да не забравяте: голяма част от този характерен вкус, който има китайският ориз с пиле и мед, идва именно от соса.

За да получите перфектен сос, на първо място, трябва да комбинирате следните съставки: царевично нишесте, мед и соев сос. Да, последният присъства в почти всички храни от азиатски произход.

По същия начин винегретът със зеленчуци и сусамово масло е от решаващо значение. Но не предвиждайте, ние сме на път да ви научим на всичко необходимо и стъпките. Помня, просто трябва да следвате много добре всяка индикация.

Съставки

  • 1 чаша мед (110 мл).
  • 1 супена лъжица царевично нишесте (25 g).
  • 2 чаши пшенично брашно (200 г).
  • 4 средни пилешки гърди (500 g).
  • 3 супени лъжици соев сос (110 мл).
  • Масло (100 g).
  • 3 супени лъжици зехтин (110 мл).
  • 1 супена лъжица сусамово масло (35 ml).
  • 1 ситно нарязан червен пипер (15 g).
  • 2 супени лъжици ябълков оцет (90 ml).