Кисело мляко с мюсли Ally или враг Granola Bgraan
Дали за забавление, за да се грижат за здравето си или поради липса на време, хиляди хора консумират кисело мляко с гранола всеки ден за закуска или като лека закуска. Мненията за тази храна обаче са смесени и има съмнения относно ползите от нея.
Здравословно ли е или не? Помага за контрол на теглото? Угояване?
Определено и двете храни могат да бъдат изключително здравословни и полезни, ако се консумират и комбинират по правилния начин, затова тук отговаряме на някои от най-често задаваните въпроси за тази храна.
Здравословно ли е да се яде кисело мляко с мюсли?
Киселото мляко и мюслито могат да се съчетаят много добре, за да направят вкусна и задоволителна закуска или закуска. По отношение на здравето обаче ползите, които ще получите от тази комбинация, зависят главно от сортовете кисело мляко и мюсли, които сте избрали, и размера на порциите.
За да запазите комбинираното кисело мляко и мюсли здравословен вариант, не забравяйте да изберете нискомаслено кисело мляко и мюсли с възможно най-малко добавена захар.
За да бъде киселото мляко с гранола здравословно и да не дава ефекти, противоположни на желаните, е много важно да не превишаваме предложените порции и да анализираме много добре хранителната информация върху етикетите на продуктите, които купуваме.
Какъв вид кисело мляко да изберете?
Киселото мляко ни осигурява голямо разнообразие от хранителни ползи, вариращи от калций за здрави кости и зъби до протеин, който да ни помогне да изградим мускули и сила през целия ден.
В допълнение, той доставя пробиотици, които са приятелски настроени бактерии, които подпомагат храносмилането.
Въпреки това, като млечна храна, тя съдържа наситени мазнини, които се считат за нездравословни. 1 чаша порция обикновено пълномаслено кисело мляко осигурява 5 g наситени мазнини, което се равнява на 26% от необходимата дневна стойност, ако спазвате 2000 калории диета.
Не забравяйте, че прекомерната консумация на наситени мазнини е свързана с по-високи нива на холестерол в кръвта, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Ако консумирате месо и други продукти от животински произход, изберете нискомаслени или обезмаслени кисели млека, като по този начин намалите ежедневната си консумация на наситени мазнини.
Знаем, че някои марки кисело мляко имат вкусни вкусове. Те обаче съдържат големи количества добавена захар, което значително увеличава калориите в киселото мляко.
Опитайте се да изберете обикновено кисело мляко, било то редовно или в гръцки стил, и да добавите любимите си вкусове, като използвате плодове от естествено нарязване. Можете да го подсладите с малко мед или да добавите 1/4 до 1/2 чаша от любимите си плодове, за да поддържате нещата здрави.
Ако търсите протеин, можем да ви кажем, че гръцкото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини съдържа повече от обикновеното кисело мляко, с 20 грама в порция от 7 унции, в сравнение с 13 грама в чаша нискомаслено кисело мляко.
Що се отнася до калция, обикновените кисели млека с ниско съдържание на мазнини и без мазнини превъзхождат киселото мляко в гръцки стил, като ни осигуряват 34-38% от дневната стойност в 8 унции, докато от гръцкото кисело мляко можем да получим само 18% в една порция.
Ако изберете неподсладено кисело мляко и гранула с ниско съдържание на захар (като Гранула B'graan), можете да го направите по-сладък, като използвате естествени подсладители като Monk Fruit или монах плодове, които ще добавят много вкус към вашето кисело мляко с мюсли без добавяне на калории.
Какви видове кисело мляко има?
Най-често срещаните видове кисело мляко са:
Чист йогурт: Текстурата му е гладка и кремообразна. В идеалния случай потърсете варианти с ниско съдържание на захар или без подсладители и ги подсладете с плодове или мед.
гръцко кисело мляко: този вид кисело мляко съдържа най-много протеини. Когато го купувате, обръщайте голямо внимание на количеството добавени захари. Консистенцията му е по-гладка и като цяло съдържа по-малко захар и въглехидрати. Благодарение на киселинния си вкус е идеален за приготвяне на сладки или солени ястия.
Кисело мляко без мляко- Този вид кисело мляко се препоръчва за хора с непоносимост към лактоза и е добър източник на протеини и пробиотици.
Исландско кисело мляко: той е по-дебел от гръцкия и има високо съдържание на протеини и калций с ниско съдържание на мазнини.
Кисело мляко на кефир: това е ферментирало кисело мляко, богато на протеини, калций, витамин D и минерали. Той има високо съдържание на пробиотици, които поддържат храносмилателната система.
Колко мюсли трябва да добавя към киселото мляко?
Основната рецепта за мюсли съдържа овес, ядки, семена, мед или друг вид подсладител и малко олио, изпечено до хрупкаво и златисто.
Имайки предвид тези съставки, гранолата сама по себе си е здравословна храна.
Овесът ни осигурява фибри, за да ви поддържаме редовни, и протеини и ненаситени мазнини (здравословни за сърцето) ядки и семена.