Кифли с извара и боровинки; ниско съдържание на въглехидрати; MISS BLASCO ® РЕЦЕПТА
Жалко е, че вкусове и миризми не могат да се усетят чрез текст, дори и да се каже, че изображението струва хиляда думи, понякога не е достатъчно да се предаде замисленото.
Това, което се случва с тях мъфини с извара от боровинки с ниско съдържание на въглехидрати, те са нежни, пухкави и меки, с изненадващ вкус и аромат.
Винаги се опитвам да приготвям рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, които не съдържат пшенично брашно и които не съдържат тръстикова захар, понякога не е лесно да се намери правилната рецепта, кифли, торти, сладкиши, те са предизвикателство, когато планирате да избягвайте тези продукти.
Но са възможни здравословни сладкиши, с ниско съдържание на въглехидрати и без захар. Смеете ли да го проверите? Добър пример са тези мъфини с извара с боровинки с ниско съдържание на въглехидрати.
Когато ги готвите, вие заливате кухнята си с аромати и когато ги вкусите, те не ви оставят безразлични, те придобиват добра консистенция и остават нежни няколко дни.
Ако искате да приготвите специална закуска, с тези мъфини с извара и боровинки ще я получите, те са с ниско съдържание на въглехидрати и не съдържат рафинирана захар.
Кифлите с извара и боровинки са с ниско съдържание на въглехидрати и не съдържат захар.
Основните съставки са смлени бадеми, кокосово брашно, извара и боровинки, необходими са ви също яйца, ванилова есенция, пропелент (химическа мая) и подсладител по ваш избор. Лесно вдясно?.
Изварата е съставка, която придава на тестото допълнителна сочност, прави го по-меко, ако ги вземете сами няма да изглеждат сухи, напротив, ще видите, че почти се топят в устата ви.
Пресните боровинки също осигуряват свежест и сочност, по време на готвене, при високи температури, те експлодират и се разпространяват във вътрешността на кифлата, оставяйки своя вкус и онова леко кисело докосване, което ги прави вкусни.
Чрез добавяне на извара тестото става сочно и придобива по-светъл нюанс, който контрастира със синкавия цвят на боровинките.
Можете да ги приготвите в неделя и да ги държите в хладилника за 4 или 5 дни за закуски и закуски от седмицата, въпреки че не мисля, че ще издържат толкова дълго.
Тази рецепта съдържа млечни продукти, извара, но ако предпочитате да ги избягвате, можете да използвате растително, бадемово или овесено мляко, например.
Ако познавате традиционната кухня, ще знаете, че използването на мляко или кисело мляко в някои теста с пандишпан е много разпространено, тази съставка добавя влага към тестото, вкус и го прави по-пухкаво, но както вече споменах, можете да замените то за растително мляко и също ще изглежда добре.
Ползи от боровинките за нашето здраве:
Както вече знаете, боровинките са плодове, като къпини, касис и ягоди, те растат на храсти и имат малки семена, увити директно от пулпата.
Хранително те са много интересни.
- Те съдържат антоцианин, флавоноид, който е мощен антиоксидант и е отговорен за интензивния му цвят.
- Те съдържат витамин С и К
- Те съдържат полифеноли, фитохимикал, полезен за здравето с антиоксидантна сила, счита се, че те могат да предпазват от сърдечно-съдови заболявания.
- Той предотвратява инфекции, като цистит. (Предотвратява, не лекува).