Кетогенна диета Отслабнах до степен на мазнини - Emedemujer Коста Рика

Казват, че именно диетата е накарала Ким Кардашиян да отслабне с 25 килограма, за да възвърне фигурата си и социалните мрежи са пълни с най-необичайните рецепти, наречени „мазни бомби“ (мазни бомби). Кетогенната диета - Кето на английски - е направила въглехидратите да излязат от мода и да постигнем отслабване по начин, който изглежда няма смисъл, но го прави: превръщането на мазнините в главните герои на нашата диета.

степен

Кетогенната диета далеч от това да гладувате и да живеете заобиколена от диетични продукти, обещава намаляването - главно - на телесните мазнини чрез диета, съставена от мазнини, протеини и зеленчуци. Понякога млечните продукти и плодовете няма да бъдат част от рутинното хранене или ще бъдат в ограничени количества.

Такъв подход - който може да включва прием на мазнини до 70% от дневния прием на храна - контрастира с „обичайните“ диети, съставени от въглехидрати при 40 до 60% и с мазнини, които не надвишават 30% от приема на дневни калории.

Кетогенната диета е подобна на хранителен план, който стана много популярен през 90-те години, диетата на д-р Аткинс, и двете ограничават или премахват въглехидратите или брашното. „В диетата на Аткинс въглехидратите са ограничени до 20 грама на ден в първата фаза на диетата, по-късно те се въвеждат до достигане на нормалност във фазата, която те наричат ​​поддръжка“, обяснява диетологът и професор от Университета на Коста Рика Марсела Мадригал.

Разликата се крие в количеството протеини и мазнини, казва диетологът и физиолог по физически упражнения Адриан Ромеро. В Аткинс въглехидратите са намалени и консумацията на протеини е почти „безплатна“, тоест човек се зарежда с месо, пиле или риба. „Консумацията на протеин, независимо от ниско или високо съдържание на въглехидрати, може да навреди, ако е много висока“, предупреждава специалистът.

В кетогенната диета мазнините са главният герой: масло, семена, авокадо, мазна риба, зехтин, пълномаслено мляко ... и да ... бекон, крем ... Това хранително вещество, за което се твърди, че е демонизирано от 70-те години след публикуването на така нареченото Проучване на седемте държави.

Сега мнозина посочват захарта като елемент, който може да разболее цялото поколение и виждат мазнините като решение. Може би сте се запитали: вашите баба и дядо са готвили с масло или свинска мас и са живели здрави дълги години и дори слаби, защо?