Кетогенна диета, операция Бикини 2017

Зехтин и кетогенна диета

операция

КЕТОГЕННА ДИЕТА

Лятото започва да наближава и месеци преди това вече се притесняваме как да свалим излишните килограми. В тази статия ви представяме кетогенната диета, диета със страхотни резултати, но която изисква голяма жертва и контрол върху нея през целия процес. Започваме с кратко обяснение от какво се състои.

Нашето тяло използва глюкозата като основен източник на енергия и тя се увеличава с по-голямото количество въглехидрати в тялото ви. Като излишък от глюкоза в кръвта ни, "токсичен" за тялото ни.

Напротив, като ядем по-големи количества мазнини и протеини, ние принуждаваме тялото ни да получава енергия от самата мазнина, тъй като няма глюкоза за консумация. Ние произвеждаме консумация на мастни резерви и следователно бърза загуба на обем и тегло.

Именно на тази концепция се основава кетогенната диета. Името му произлиза от състоянието на кетоза, индуцирано в организма, генериращо ситуация, подобна на гладуването. Това е така, защото консумацията на мазнини (мастни киселини) генерира в резултат появата на продукти, наречени кетонни тела, те допринасят за общия ацетоацетат, основният източник на енергия за мозъка (75%) и други органи в състояния на продължително гладуване .

ВИДОВЕ КЕТОГЕННИ ДИЕТИ

В рамките на кетогенната диета можем да открием основно 3 вида.

  1. Кетогенна диета с ниска енергия. Приемът на въглехидрати и енергия е намален до под 1000 ккал. Възниква псевдо бърза ситуация.
  2. Кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите се намаляват до 50 g на ден. Този тип диета може да бъде разделена на:
    • Богат на протеини. Дневният прием на протеин се увеличава до 30%. (Напр. DUKAN диета)
    • Богат на мазнини. Преобладава консумацията на наситени мазнини, която се подразделя според вида на мазнините, които преобладават, и дела на макроелементите.
  3. Кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати. Те са намалени до 50 g на ден, така че приносът на калории в организма ще бъде разделен както следва, въглехидрати 5%, протеини 30% и мазнини 65%.

РАЗРЕШЕНИ ХРАНИ

Ето списък на храните, разрешени в кетогенните диети.

Източници на мазнини.

  • Цяло или прясно гуакамоле.
  • Екстра върджин зехтин и суров.
  • Кокосово масло.
  • Масло, за предпочитане избистрено.
  • Ядки и семена. Бадеми, тиквени семки, орехи и др.
  • Сурово сирене.

Протеин.

  • Протеини, които съдържат здравословни мазнини (Омега 3): Синя риба, сьомга, риба тон, червено месо, пиле и пуйка (за предпочитане органично месо).
  • Цели яйца.