Кетогенна диета какво е това и как е различно
Специалистите ни обясняват как действа тази диета, като подчертават значението на медицинския надзор, за да няма голям дефицит на хранителни вещества.
За Игнация Ромеро
Въпреки че повечето диети включват диета без мазнини и въглехидрати, има и други, в които храни, богати на мазнини, са главните герои.
Става въпрос за кетогенна диета или диета Кето (на английски). Но от какво се състои този тип диета? Според диетолога Grace arratia, на Видаинтегра, „ кетогенна диета Това е форма на диета, която се състои в яденето предимно на храни, богати на мазнини, с умерена консумация на протеини и с много ниска консумация на въглехидрати".
Специалистът обяснява, че „С такъв нисък прием на въглехидрати, той не повишава кръвната захар. С малко глюкоза, циркулираща в кръвния поток, кетонните тела се използват като енергиен източник за клетките. Кетонните тела идват, наред с други начини, от окисляването на мастните киселини от храната и от енергийните резерви на телесните мазнини ".
Този тип диета се характеризира главно с приноса си общо калорични, като „Основно идват 70% мазнини, след това идва друг процент протеин, който е около 20% и има 10% във въглехидратите. Това е средната стойност на кетогенна диета като цяло има модификации на кетогенната диета, като диетата grez ”, обясни още диетологът Бернадет Виньола, на клиниката в Санта Мария.
Ефекти от кетогенната диета
"Тази диета се характеризира с намаляване на глада и апетитаКазва Виньола, добавяйки, че има Неблагоприятни ефекти Какво „Запек, халитоза, Главоболие, мускулни крампи, слабост, което е най-често ".
Като диета с високо съдържание на мазнини, ефектите, които може да има върху холестерола и сърдечно-съдовите заболявания, са включително.
„Има проучвания, които показват, че ако нивата на холестерола се повишат, сърдечно-съдовите заболявания се увеличават, а от друга страна, има изследвания, които не са го показали“, заявява диетологът.
От друга страна, тази диета показа „добри резултати при неврологични патологии ", каза диетологът в клиника Биобио, Каролина Арута.
"Кетогенната диета се прилага главно при пациенти с рефрактерна епилепсия, което означава, че медикаментозното лечение при пациенти с епилепсия не работи и те продължават да пристъпват по същия начин. Следователно тази диета им помага да намалят припадъците.", Също обясни специалистът от клиниката в Санта Мария.