Кето скариди с разбъркване на пържене; Лесна и здравословна рецепта!

разбъркване

Това Кето Скариди Разбъркайте Фрай е лесна рецепта с един тиган, идеална за натоварени нощи. Направено от сочни крехки скариди, задушени с чесън, грах и червени чушки, покрити с вкусен ароматен сос, вдъхновен от Азия, за 30 минути.

ЗДРАВА РЕЦЕПТА ЗА ВЕЧЕРЯ ЗА СПАЛНИ МОРСКИ ХРАНИ

Бързите и лесни пържени картофи са едно от любимите ни ястия, към които се насочваме през натоварените работни седмици. Децата обичат, когато приготвяме любимите им ястия от Китай за вкъщи.

Този оранжев чесън за разбъркване на скариди е пълен със свежи вкусове и отнема по-малко от 30 минути за приготвяне. Това всъщност е една от многото невероятни рецепти от моя добър приятел, новата готварска книга на Джесика, Лесна кулинарна наука за по-добро готвене.

Джесика е кулинарен учен и талантлив автор зад блога за храни, Джесика Гавин. Тя е пълна любима и нейната готварска книга е пълна с лесни за следване рецепти, красиви снимки, полезни бележки и науката за рецептите за всяка една.

Имам тази книга от март и имах намерение да споделя рецепта и преди. Животът беше малко зает с две активни деца и след това отидохме и създадохме още два блога 😳😳

Слава Богу, че е последната седмица в училище за сина ми и се надявам лятото да се забави. неженен. да се. малко. малко.

Ето защо този вкусен пържен за разбъркване скариди с ниско съдържание на въглехидрати е идеален за заети семейства. Той се събира в един тиган и можете да вечеряте готов и на масата за по-малко от 30 минути.

А за тези от вас с диетични ограничения леко модифицирах рецептата, за да бъде нисковъглехидратна, Whole30 и палео приятелска. Той е макро приятелски и част е справедлива 201 калории, 7g нетни въглехидрати, 25g протеин Y. 6 грама мазнини.

ИНГРЕДИЕНТИ, НЕОБХОДИМИ ЗА СТЪРЖЕНИ КРЕЙЛИ:

ЗА ВСИЧКИ СОСОВЕ ОТ 30 ФРИ:

  • портокалов сок
  • Портокалова кора
  • пилешка супа
  • кокосови аминокиселини
  • Рибен сос на търговеца Джо ИЛИ прах от гъби умами
  • лимонов сок
  • червени люти люспи
  • ксантанова смола

ЗА КАПАЧКИ ​​СТИР-ФРЕЙ ПАЛЕО:

  • големи скариди
  • червени чушки
  • снежен грах (оригиналната рецепта изисква неподсладен грах)
  • Чесън
  • джинджифил
  • Зелен лук
  • сусам
  • кориандър

КАК ДА ПРАВИМ KETO SHRIMP STIR-FRY:

  1. Направете палео соса за пържене: Разбъркайте заедно портокаловата кора, пилешкия бульон, кокосовите аминокиселини, рибения сос, лимоновия сок, червените люти люспи (ако се използват) и ксантановата дъвка в средна купа. Оставете соса настрана.
  2. За сотирани скариди с ниско съдържание на въглехидрати: Потопете скаридите на сухо между две хартиени кърпи, за да премахнете влагата. Подправете скаридите със сол и черен пипер.
  3. Загрейте уока или тигана на силен огън. Добавете масло и загрейте, докато започне да пуши. Добавете скариди в тиган на един слой и варете 1 минута. Обърнете и гответе до порозовяване, около 1 минута. Прехвърлете в чиста чиния.
  4. Добавете чушки и грах към уока на един слой и гответе 1 минута, без да разбърквате. Разбъркайте зеленчуците и гответе, докато леко покафенеят и станат хрупкави. Добавете чесън и джинджифил и задушете, докато ухае.
  5. Постепенно добавете портокаловия сос отстрани на тигана. Оставете соса да ври 1 до 2 минути при непрекъснато бъркане, докато сосът се сгъсти. Добавете скаридите обратно в тигана и варете, докато се загреят. Подправете с повече сол и черен пипер на вкус, според нуждите.
  6. Гарнирайте със зелен лук, сусам и кориандър.