Кестените от кашу ви карат да дебелите или тънки здравословни реакции

Деликатният вкус на ядки от кашу е любим за закуски между храненията, които могат да бъдат намерени на пазара целогодишно. Тя също така прави прекрасно ядково масло и добавя специален ефект към салати и яхнии. Има някои погрешни слухове, че кашуто се угоява, но ще видите в тези свойства, че добавяме, че е много здравословна и полезна храна.

Съдържание на страницата

Мононенаситени мазнини, които предпазват сърцето

Не само кашуто има по-малко мазнини от повечето други кестени, около 82% от мазнините им са ненаситени мастни киселини, а около 66% от тези ненаситени мастни киселини са здравословни за сърцето мононенаситени мазнини, подобни на тези в зехтина. Изследвания на пациенти с диабет показват, че мононенаситените мазнини, когато се добавят към диета с ниско съдържание на мазнини, могат да помогнат за понижаване на нивата на триглицеридите.

Триглицеридите са начин, по който мазнините се натоварват в кръвта, а високите нива на триглицериди в кръвта са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания, така че се уверете, че имате няколко мононенаситени мазнини в диетата си, когато ядете ядки от кашу е добра идея, особено за хора с диабет.

Яденето на ядки намалява риска от наддаване на тегло

Въпреки че е известно, че предлагат голямо разнообразие от ползи за сърцето, много от тях ги избягват да вярват, че кашуто угоява. Изследване, публикувано в списание Obesity, показва, че подобни страхове не са неоснователни. В действителност хората, които ядат орехи поне два пъти седмично, са много по-малко склонни да наддават на тегло, отколкото тези, които почти никога не ядат кестени.

28-месечно проучване, включващо 8 865 възрастни мъже и жени в Испания, установи, че участниците, които са яли кестени поне два пъти седмично, са с 31% по-малко склонни да наддават на тегло, отколкото участниците, които не са яли кестени.

А сред участниците в проучването, които напълняват, тези, които никога или почти никога не са яли кестени, са спечелили повече (средно с 424 грама повече) от тези, които са яли кестени два пъти седмично.

Авторите на изследването заключават, че „честата консумация на кафе е свързана с по-нисък риск от напълняване (5 кг или повече). Тези резултати подкрепят препоръката за консумация на кестени като важен компонент на диетата за сърдечна защита и също така намаляват страха от евентуално наддаване на тегло. «

Не позволявайте на грешните грижи за угояване на кашу да ви попречат да се насладите на вкусния вкус и многобройните ползи от него.!

Поставете малко ядково масло върху препечен хляб или хляб.
Направете вашата закуска по-здравословна, като подавате органично фъстъчено масло и желе от грозде върху пълнозърнест хляб.
Напълнете целина с фъстъчено масло за следобедна закуска.
Играйте малко кестени на сутрешната си зърнена закуска, обедната салата или зеленчуковата салата за вечеря.
Или просто вземете леко препечени кестени като здравословна закуска.

Хранителен профил

Ядките кашу съдържат 5 грама протеин на 30 грама. Освен това ядките кашу също съдържат 82,5 g (21% от дневния прием на магнезий, който предпазва от хипертония и работи с калций за насърчаване на здрава костна структура.

Ядките кашу нямат холестерол, така че е добре за хора със сърдечни проблеми. Освен това има и мононенаситени мазнини, които помагат за производството на добър холестерол и подобряват кръвообращението. Ядките кашу съдържат по-малко наситени мазнини от другите ядки като бадеми и орехи.